Potravinářství

V Dobrovici možná začnou vyrábět vedle cukru i líh

20. 1. 2005 | Zdroj: Boleslavský deník |  Článek

Cukrovary TTD plánují velkou investici. Plánují totiž výstavbu nového lihovaru s kapacitou neuvěřitelných 550 tisíc hektolitrů biolihu. Po jeho rozjezdu by ukončili výrobu v lihovaru v Chrudimi. Podle našich informací je možné, že by společnost TTD lihovar vystavěla v Dobrovici. Vše ale bude záležet na výsledcích velkého státního tendru, protože o výrobu lihu bude mít jistě zájem i jiná firma, a navíc jeho výroba bude omezena.

Česká vejce bez dioxinů?

20. 1. 2005 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Německá veřejnost je znepokojena zjištěním vysokého obsahu jedovatého dioxinu ve vejcích volně chovaných slepic. Hlášení přišla z Dolního Saska, Bádenska-Württemberska a Bavorska, které sousedí s Českou republikou. Je snad důvod k obavám i v tuzemsku? "Sledujeme dioxiny v mase, rybách, kuřatech, játrech, v mléku, vejcích a oleji. Žádné nadlimitní hodnoty jsme nenašli," sdělila Pavla Burešová ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Přiznává však, že inspekce zkoumala dioxiny loni, a to v pouhých 15 vzorcích. Navíc sleduje pouze vejce z velkochovů v halách. Polovina vajec v Česku ale pochází z nekontrolovaných drobných chovů.

Bulharskou drůbež je možné omezeně dovážet

19. 1. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Rozhodnutím Evropské komise (EK) z minulého týdne odvolala EK dosavadní rozhodnutí 2004/908/EC, které omezovalo export drůbeže z celého území Bulharska kvůli Newcastleské chorobě. Informoval o tom dnes tiskový mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben. Zmíněné Rozhodnutí podle mluvčího znamená, že nyní bude z hlediska rizika Newcastleské choroby drůbeže pro Bulharskou republiku platit regionalizace. To bude znamenat, že z regionů s příznivou nákazovou situací bude možné s drůbeží a ptáky obchodovat, z rizikových regionů však nikoli.

České likérky zachraňuje vývoz, vede absint

19. 1. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

V prvních měsících loňského roku doma neprodaly likérky téměř ani láhev. „Do loňského roku jsme vstupovali za situace, kdy byly na skladech obchodníků obrovské zásoby lihovin. Ty obchodníci spekulativně nakoupili v posledních měsících roku 2003 před zvýšením spotřební daně, aby se předzásobili,“ uvedl generální ředitel Stocku Martin Petrášek. V první polovině roku tak obchody žily hlavně ze zásob. Stock, který ovládá asi třetinu českého trhu s lihovinami, skoro dvacetiprocentní propad léta nepamatuje. Stejná situace jako v Božkově je i u ostatních výrobců.

Zemědělci: Vývoz mléka do Německa v nejbližší době neporoste

19. 1. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vývoz českého mléka do Německa v nejbližší době zřejmě neporoste. Podle Zdeňka Houška z mlékárenského družstva Jih jsou zemědělci spokojeni se současným stavem. Jihočeši v současnosti vyváží do mlékárny v německém Chamu 210.000 litrů mléka denně, tedy 22 procent celkové produkce. "Jsme spokojeni. Smlouvy, které máme s českými mlékárnami, jsou velmi slušné a není důvod přistoupit k většímu vývozu, byť poptávka po mléku v Německu je," řekl pro ČTK. Navýšit dodávky do jihočeské Madety, která kvůli propadu dodávek od družstva Jih údajně propustí až 350 lidí, ale zemědělci nehodlají.

Japonsko dováží australské hovězí

19. 1. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Australským exportérům hovězího masa se podařil husarský kousek. Protinožci poprvé v historii dodali do Japonska takové množství hovězího masa, že přečíslili domácí producenty. Austrálie v posledním roce těžila z krize kolem výskytu nemoci šílených krav v USA. Japonsko bylo hlavní cílovou zemí pro hovězí amerického původu. Zákaz exportu hovězího masa ze Spojených států do této asijské země byl proto pro australskou konkurenci velkou vzpruhou. Australské exportní prodeje tak díky tomu v roce 2003 vzrostly o 83 procent.

Obchod s Ruskem je zatím neznámou

19. 1. 2005 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Na setkání šéfů veterinárních správ členských zemí EU, kterého se 14.1. v Bruselu účastnil též Milan Malena, ústřední ředitel SVS ČR, byla otevřena otázka možnosti obchodu mezi členskými zeměmi a Ruskou federací. S určitými výhradami, především k tomu, že se dosud ruská strana nevyjádřila k evropským exportním závodům, vystoupili zejména zástupci Irska, Francie, Španělska, Německa a Polska. V ČR byli prověřovat naše zájemce o vývoz do Ruska veterinární inspektoři na sklonku loňského roku a počátkem loňského prosince na jednání v Moskvě bylo řečeno, že zprávu ČR obdrží v dohledné době.

Každá není jen z jater

19. 1. 2005 | Zdroj: SZPI |  Článek

Z pohledu potravinářské legislativy patří játrové paštiky mezi masné výrobky - konzervy. Lze tak ovšem označit jen takové potravinářské produkty, které splňují speciální nároky na složení, smyslové požadavky, na chemické i fyzikální znaky, jak je stanoví vyhláška Ministerstva zemědělství ČR č. 326/2001 Sb.

Japonci odmítají hovězí z USA

19. 1. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Američtí chovatelé hovězího dobytka netrpělivě čekají na výsledek vyjednávání představitelů vlády USA a Japonska. Všichni doufají, že povede k rychlému zrušení zákazu dovozu hovězího amerického původu do země vycházejícího slunce. Japonci zakázali dovoz hovězího krátce poté, co byla v prosinci 2003 v USA potvrzen výskyt nemoci šílených krav. To způsobilo rančerům citelné ztráty, protože Japonsko bylo před krizí největším světovým importérem amerického hovězího. Spojené státy nyní navrhují přísnou kontrolu stáří dobytka určeného pro export.

Mlékárna Čejetičky splnila požadavky EU a chystá první export

18. 1. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárna Čejetičky v Mladé Boleslavi splnila všechny normy požadované Evropskou unií. Ke konci loňského roku tak v ní skončil režim přechodného období. Letos hodlá zvýšit produkci a poprvé začít i s vývozem části výrobků do zahraničí. "Nyní se nám zásadním způsobem uvolnily ruce, protože v přechodném období jsme nemohli exportovat a vše museli uplatnit na českém trhu," řekl ČTK ředitel Zdeněk Košek. Během přechodného období mlékárna uskutečnila nákladnou přestavbu za 25 milionů korun.

NEWSLETTER

Podporujeme