Potravinářství

Boom biomléka polevuje

4. 9. 2013 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Dodávky biomléka rostou ve většině zemí EU pomaleji než v minulém roce. V Německu činil nárůst v prvním pololetí 2013 0,9 %, přičemž v předchozím roce to bylo ještě 1,8 %. V Dánsku byl v prvních šesti měsících 2013 v denním průměru zaznamenán pokles dodávek biomléka dokonce o 0,9 % poté, co v roce 2012 dodávky ještě o 0,5 % vzrostly.

Bidvest Czech Republic mírně zvýšila roční obrat na 7,3 mld Kč

4. 9. 2013 | Zdroj: Finance.cz |  Článek

Společnost Bidvest Czech Republic (bývalé Nowaco) z Kralup nad Vltavou na Mělnicku, která se zabývá zejména prodejem mražených a chlazených potravin, měla za uplynulé účetní období od června 2012 do července 2013 obrat 7,3 miliardy korun. Je to zhruba o tři procenta více než v minulém období. Zisk společnost nezveřejnila.

Většina jahodových jogurtů obsahuje umělou příchuť, zjistil časopis

4. 9. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Většina jahodových jogurtů, které prověřil spotřebitelský časopis dTest, obsahovala umělé příchutě. Byla ve 14 ze 17 testovaných jogurtů, kromě toho obsahovaly také barviva. Obsah ovoce v jahodovém jogurtu neurčuje žádná vyhláška, skutečně použité množství se může u jednotlivých jogurtů výrazně lišit.

Mlékárna Olma loni zvýšila zisk na rekordních 128 milionů korun

3. 9. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Olomoucká mlékárna Olma, která patří do skupiny Agrofert Holding podnikatele Andreje Babiše, loni více než zdvojnásobila čistý zisk z 56 milionů v roce 2011 na rekordních 128 milionů korun. ČTK dnes informaci získala z výroční zprávy společnosti Agrofert Holding. Loňské tržby vedení Olmy zatím nezveřejnilo a výsledek hospodaření nekomentovalo.

Tavené sýry jsou vyhovující

3. 9. 2013 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uskutečnila mimořádnou kontrolní akci se zaměřením na jakost tavených sýrů s cílem zkontrolovat, zda při prodeji nedochází ke klamání spotřebitele nebo porušování jakosti. Kontroly byly provedeny v několika obchodních řetězcích. V rámci akce bylo odebráno celkem 20 vzorků tavených sýrů.

Je libo hlodavce v sušenkách? Inspektoři uzavírají další obchody

3. 9. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

V Česku přibývá případů, kdy jsou při kontrolách v potravinářských prodejnách objeveny myši nebo alespoň stopy po hlodavcích. Kvůli nim nechala Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) za první pololetí uzavřít víc obchodů než za celý loňský rok. Inspektoři ale našli i další hygienické nedostatky.

Největší strašák ve školních jídelnách? Ryby a luštěniny

3. 9. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Vrátily se z prázdnin, kde jim vyvařovaly babičky nebo kuchaři v hotelích u moře. Dva měsíce jedly svá oblíbená jídla: italské pizzy, americké hamburgery nebo domácí sladké kynuté knedlíky, případně maso rovnou z grilu. Teď je čeká změna – nástup do školní jídelny.

Září – Měsíc biopotravin přinese spotřebitelům užitečné informace

3. 9. 2013 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Zvýšit důvěru spotřebitelů v kvalitu biopotravin a jejich povědomí o přínosu ekologického zemědělství a biopotravin na životní prostředí a lidské zdraví je cílem letošního Měsíce biopotravin a ekologického zemědělství. Jeho devátý ročník, který v září vyhlásilo Ministerstvo zemědělství, má motto „Ručíme za bio“.

Nové pivo se má v Lounech začít vařit už příští týden

3. 9. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Veřejnost bude moci pěnivý mok poprvé ochutnat možná už v říjnu. Příznivé zprávy přicházejí z nově vznikajícího minipivovaru Pivo ZLoun. Sídlí v objektu Baru Ája a přilehlé staré tělocvičně na lounském letním cvičišti. „Máme nyní drobný skluz oproti plánu, který zapříčinila dlouhá doba na vydání stavebního povolení.

Chceme Coca-Colu vyrobenou v Mexiku, volají Američané. Rozdíl je v cukru

3. 9. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Americká Coca-Cola ovládla takřka celý svět a existuje jen málo míst, kde by nebyla k sehnání. Nápoj, který se vyrábí v USA, má však doma namále. Mnozí Američané mají za to, že mnohem lepší Coca-Colu vyrábějí v Mexiku. A jsou ochotni za ni zaplatit jednou tolik. Za vším totiž vězí jiný cukr.

NEWSLETTER

Podporujeme