Potravinářství

Navzdory nařízení japonští velrybáři znovu vyrážejí na moře

1. 12. 2015 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Skupina čtyř japonských rybářských lodí se vydává k Antarktidě na lov velryb. Japonsko tak obnovuje lov, navzdory loňskému rozhodnutí Mezinárodního soudního dvora (ICJ). Soud tehdy došel k závěru, že Japonci kytovce nezabíjejí kvůli vědeckému výzkumu, jak sami tvrdí, ale z komerčních důvodů.

TEST: V dětských kakaových nápojích je kofein i stopové množství olova

1. 12. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Některé kakaové nápoje pro děti obsahují tolik kofeinu jako třetina šálku espresa. V rámci Testu MF DNES to zjistili experti v laboratoři Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. V kakau našli také stopová množství olova a kadmia. Nápoj M&S Drinking Chocolate, který měl v testu nejlepší chuť i nejvyšší obsah kakaa, obsahoval 21,6 miligramů kofeinu (v jednom 30mililitrovém šálku espresa je zhruba 70 miligramů kofeinu).

FT: AB InBev chce prodat značky Peroni a Grolsch a usnadnit fúzi

30. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světová pivovarnická jednička Anheuser-Busch InBev plánuje prodat značky piv Peroni a Grolsch, které by získala zamýšleným převzetím svého menšího rivala SABMiller, majitele Plzeňského Prazdroje. Pivovar tak chce předejít možným obavám evropských regulátorů kvůli chystané obří fúzi. S odvoláním na nejmenovaný zdroj to v neděli napsal list Financial Times.

Pivovary na jižní Moravě navařily speciály na Vánoce

30. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovary na jižní Moravě navařily speciály na Vánoce. Novinky na trh uvádějí menší pivovary i průmyslový gigant Starobrno, který po dvou letech oprášil speciál Reserva. Vyplývá to z informací, které ČTK řekli zástupci pivovarů v regionu. Starobrno uvařilo Reservu pro balení v "sedmičkové" lahvi, která je typická spíše pro vína.

Bloomberg: Zdravá čokoláda v pilulkách svědčí cévám. Ale nechutná

29. 11. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Tohle by mohla být noční můra Willyho Wonky z filmu Karlík a továrna na čokoládu. Zdravá čokoláda prostá kalorií, ale i příjemné chuti. Navíc v pilulkách jako výživový doplněk, jejichž prodej roste rychleji než prodej čokolády.

Svaz včelařů zakázal prodej všech výrobků společnosti Včelpo

27. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vedení Českého svazu včelařů (ČSV) dnes rozhodlo o okamžitém zastavení expedice a prodeje všech výrobků společnosti Včelpo. Reaguje tak na čtvrteční zveřejnění výsledků Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) ohledně přítomnosti antibiotik v medu Včelpa.

Varování spotřebitelům: SZPI zjistila čirokovou mouku s tropanovými alkaloidy

27. 11. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila čtyři závadné šarže čirokové mouky, které obsahovaly zdraví nebezpečné alkaloidy atropin a skopolamin, které v potravinách nesmějí být přítomny.

Růst spotřeby masa v Indonésii je špatnou zprávou pro planetu

27. 11. 2015 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Klimatické změny je to poslední, na co Maya Puspita Sariová myslí, když si pochutnává na bifteku a zmrzlině, které byly dříve pro miliony Indonésanů luxusem. Prudký nárůst konzumace produktů vzešlých z chovu hospodářských zvířat je ale pro naši planetu velmi špatnou zprávou.

Stát chce nakoupit 200 tun salámů za 20 milionů

27. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Správa státních hmotných rezerv (SSHR) dnes začala přijímat nabídky na dodání a obměnu celkem 200 tun salámů. Za skladování a tříletou obměnu chce zaplatit přes 20 milionů korun, vyplývá to z informací na jejím webu. Zakázka je rozdělená do šesti částí.

Zeman opakuje vyvrácený euromýtus: Brusel prý chtěl zakázat zabijačky

27. 11. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Evropská komise chtěla zakázat domácí zabijačky, tvrdí prezident Miloš Zeman. Ministerstvo zemědělství však o podobném záměru nic neví. Dezinformace o údajném bruselském zákazu zabijaček se objevují opakovaně. Ve skutečnosti porážky mimo jatka nepovoluje více než padesát let český zákon.

NEWSLETTER

Podporujeme