Zemědělství

Rybí moučka v mléčných náhražkách

29. 10. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Vědci v současné době pracují na vývoji metod k odlišení původu živočišných mouček a zjištění prahových hodnot bílkovin živočišného původu v krmivech pro hospodářská zvířata. Od poloviny měsíce října je v EU povoleno použití rybí moučky při výrobě mléčných krmných náhražek pro telata a jehňata. Příslušná právní úprava byla uveřejněna v Úředním věstníku Evropské unie. V návaznosti na další používání bílkovin živočišného původu v krmivech, které bylo zakázáno v souvislosti s krizí BSE, pracují vědci v současné době, podle zprávy Evropské komise, na vývoji specifických testovacích metod.

Tajná pokusná pole

29. 10. 2008 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Vzhledem k častým případům ničení pokusných polí s geneticky modifikovanými rostlinami vědci požadují nezveřejňovat polohu těchto ploch. V posledních pěti letech zničili vandalové ve Velké Británii téměř všechna pokusná pole s geneticky modifikovanými rostlinami. Z tohoto důvodu chtějí vědci polohu malých pokusných polí utajit. Avšak jurisdikce EU v současné době vyžaduje zveřejnění referenčních map registrovaných pokusných ploch.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 41. - 42. týden 2008

28. 10. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Během 42. týdne (13. – 19. 10.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 24 ks dospělého jatečného skotu více než v předchozím týdnu. Porážky byly vyšší u býků (+89 ks) a krav (+74 ks). Méně se naopak porazilo mladých býků (-58 ks), volů (-5 ks) a jalovic (-76 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 42. týdnu opět krávy 41,3 %, pak byli mladí býci 35,2 %, býci 15,9 % a jalovice 7,6 %. Cena mladých býků celkem stagnovala na 70,56 Kč/kg JUT (38,77 Kč/kg ž. hm.). Celková cena býků se také nezměnila a dosáhla hodnoty 67,47 Kč/kg JUT (37,07 Kč/kg ž. hm.). I celková cena krav zůstala na úrovni předchozího týdne 52,82 Kč/kg JUT (27,23 Kč/kg ž. hm.). Celková cena jalovic dosáhla hodnoty téměř shodné s cenami ve 37. a ve 40. týdnu, zvýšila se (+1,23 Kč/kg JUT) na 57,00 Kč/kg JUT (30,16 Kč/kg ž. hm.).

Porody mrtvých telat - problém managementu

28. 10. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Zda tele přežije těžký porod, závisí především na managementu v okoloporodním období. Počet telat, která uhynou během porodu, se v Evropě pohybuje mezi 2 až 15 % a vykazuje stoupající tendenci. Tuto nepříznivou skutečnost doložily informace získané prostřednictvím ankety, jejímž cílem bylo zmapování zkušeností veterinárních lékařů z Evropské společnosti pro šlechtění hospodářských zvířat.

Porovnání produktů ekologického a konvenčního zemědělství

27. 10. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Zájem spotřebitelů o potraviny z ekologické produkce se trvale zvyšuje. Spotřebitelé si však právem kladou otázku: “Jsou ekologicky pěstované potraviny bezpečnější?” Na Ústavu chemie a analýzy potravin, VŠCHT Praha, byla v uplynulých letech realizována řada studií,v jejichž rámci byla sledována nutriční, senzorická i hygienicko-toxikologická jakost různých druhů produktů ekologického zemědělství.

Zelenina byla hitem londýnského veletrhu

27. 10. 2008 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Zástupci Zelinářské unie Čech a Moravy, která je členskou organizací Agrární komory ČR, se ve dnech 8. a 9. října zúčastnili v Londýně ovocnářsko-zelinářské výstavy The World Fruit & Vegetable Show 2008, včetně doprovodných seminářů. Jaké si z ní odnesly poznatky o trhu se zeleninou ve Velké Británii? Objem obchodované čerstvé zeleniny představuje 7,6 miliard liber v běžných cenách, což je zhruba 247,3 miliardy korun.

Krávy sice nekulhají, ale paznehty mají nemocné

27. 10. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Kulhající dojnice se vyskytují na všech mléčných farmách. Častokrát však nejsou tato problémová zvířata neprodleně zjištěna, protože mezi poškozením paznehtů a výskytem prvních příznaků kulhavosti existuje časová prodleva. V aktuální severoamerické studii bylo celkem hodnoceno 140 zemědělských podniků – průměrná četnost klinické kulhavosti se pohybovala mezi 16 až 28 %, uvedl americký vědec Charles Guard na Světovém buiatrickém kongresu v Budapešti.

Zemědělci chtějí jen to, co jim náleží

26. 10. 2008 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

V komentáři Podstata protestů odhalena (Lidové noviny, 11.10.) autor Petr Havel ani tak neodhalil důvod protestů, ale jen potvrdil svou trvalou zaujatost a jednostrannost, za níž je jako lobbista odměňován. A jak je tomu prakticky vždy v jeho článcích, potvrdil neznalost problematiky agrárního sektoru. Ve své reakci zmíním tři skutečnosti k jeho článku. Píše, že „Ti, kdo zřejmě budou v pondělí protestovat, jsou tak pouze nástupnické organizace bývalých JZD a státních statků. To samozřejmě o něčem svědčí.“ Ano to opravdu o něčem svědčí. O hluboké neznalosti autora.

ZPRÁVA O TRHU OVOCE - 42. – 43. týden 2008

24. 10. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 43. týdnu roku 2008 výrazně klesla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Rosana třídy V oproti 42. týdnu o 2,80 Kč/kg na 10,90 Kč/kg, tj. o 20,6 %. Naproti tomu se zvýšila CZV jablek odrůdy Florina I. jak. třídy o 0,70 Kč/kg (tj. o 6,2 %) na 12,- Kč/kg. Stoupla také průměrná CZV jablek odrůdy Gala I. jak. třídy, a to o 0,50 Kč/kg na 12,20 Kč/kg, tj. o 4,5 %. Průměrná CZV jablek odrůdy Gloster I. jak. třídy poklesla o 1,10 Kč/kg na 10,80 Kč/kg, tj. o 8,9 %. Oproti 41. týdnu klesla průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold třídy V, a to o 0,70 Kč/kg (tj. o 4,5 %) na 13,70 Kč/kg. Průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold I. jak. třídy se snížila o 1,40 Kč/kg (tj. o 10,9 %) na 11,40 Kč/kg. Snížila se také průměrná CZV jablek odrůdy Jonagored, a to o 0,50 Kč/kg na 10,50 Kč/kg, tj. o 4,5 %. Za sledované období se dále výrazně propadla průměrná CZV jablek odrůdy Rajka I. jak. třídy, a to o 1,50 Kč/kg na 9,- Kč/kg, tj. o 14,3 %.

Česko je na předsednictví EU připraveno a má podporu

24. 10. 2008 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Konference francouzského předsednictví o tradičních potravinách přinesla i otázku připravenosti nastupujícího předsednictví českého. Podle vyjádření ministra zemědělství a rybolovu Michela Barniera je Česko na svou úlohu dobře připraveno a ministr Gandalovič, kterého má možnost pracovně sledovat nejčastěji, má jeho důvěru. Druhý den konference „Tradiční potravinářské výrobky v Evropě: rozmanitost a bezpečnost potravin“ v pátek v Paříži slavnostně zahájili oba ministři společně s komisařkou EK pro zdraví Androulou Vassiliou.

NEWSLETTER

Podporujeme