Zemědělství

Karlínské farmářské trhy č. 6 / 21. května 2011

20. 5. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Sobota 8:30 – 14:30 h. Karlínské náměstí, Praha 8, okolí kostela sv. Cyrila a Metoděje, Metro B /Křižíkova/, metro C,B /Florenc/, tram 8, 24, tunel pro pěší v Thámově ulici mezi Karlínem a Žižkovem, dostatek parkovacích míst (bez modré zóny). Zajištěno hlídání malých dětí 10-14 h. v klubu Kostička v Karlínském Spektru DDM /vstupné 20,-Kč/.

Konference: Místo na zahrádku jezdíme do supermarketu

20. 5. 2011 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

V českých obchodech chybí širší sortiment s čerstvými potravinami. Pojem „fresh food“, který by měl symbolizovat čerstvost a kvalitu, se často scvrkne jen na povinné označení části prodejny s určitým sortimentem. Zejména ovoce a zelenina je čerstvá jen co se týče pojmenování, což u zákazníků vyvolává někdy smutek, někdy vztek, uvedla moderátorka Eva Klánová na začátek konference Retail in Detail: Fresh Food 2010.

Repky olejnej bude v Európe nedostatok

20. 5. 2011 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Podľa odhadu spoločnosti Oil World by produkcia repky olejnej v Európskej únii mohla v tomto roku poklesnúť o 5,2 percenta na 19,5 milióna ton, čo je najnižšia úroveň za posledné tri roky. Zásoby by sa v takomto prípade prepadli o 16 percent na 1,08 milióna ton. Dôvodom pesimistického výhľadu je rozsiahle sucho v regióne.

Extrakce zeinu z kukuřice a jeho aplikace

20. 5. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Z kukuřice lze frakcionací získat poměrně čistý škrob, vlákninu, olej a bílkoviny. Kukuřičná zrna obsahují 9 – 12 % bílkovin, přičemž z toho polovinu tvoří zein – prolamin - bílkovina pro průmyslové využití. K získání zeinu se využívají sušená mletá kukuřičná zrna (DMC), kukuřičná lepková mouka (CGM) a sušené kukuřičné výpalky (DDGS). Zein vzhledem ke své nerozpustnosti nachází uplatnění jako povlak různých produktů, plast, textilní vlákno a lepivý prostředek.

Káva posilovala kvůli ohrožení úrody v Kolumbii

19. 5. 2011 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Káva Arabica včera posilovala v intradenním obchodování nejvíce za více než týden. Důvodem jsou obavy o současnou úrodu v Kolumbii. Tato země je největším světovým pěstitelem Arabiky. Farmy v centrální části Kolumbie zaznamenaly nadprůměrné srážky následované dokonce záplavami. V dubnu byla produkce tamní kávy z tohoto důvodu o 19% nižší než v roce předchozím. To ne nejméně za více než rok.

Pohřbít nebo zahrabat?

19. 5. 2011 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Oba pojmy jsou v případě smrti zvířete poněkud zavádějící, první je hodně antropomorfní, druhý zase nezní příliš citlivě, zejména když jde o „rozloučení“ se zvířecím členem rodiny. Z hlediska veterinárního termín „neškodně odstranit“ je sice technicky správný, ale zase je pro leckoho příliš „technický“. Ať tak, či onak znění veterinárního zákona umožňuje těm, kdo nechtějí své domácí zvíře „neškodně odstranit“ v asanačním podniku, zachovat se, jak jim velí cit.

Zakázat nebo zdanit plastové tašky, ptá se Evropská komise

19. 5. 2011 | Zdroj: Enviweb.cz |  Článek

Evropská komise chce omezit používání jednorázových plastových tašek v Evropské unii. Dnes kvůli tomu spustila veřejné konzultace, které by měly pomoci najít odpovědi na otázky, zda by se tašky neměly v EU úplně zakázat nebo případně nějak zdanit. Brusel chce také získat nápady a návrhy na to, jak zvýšit používání takových tašek, které jsou přirozeně odbouratelné. Lidé, firmy, úřady či organizace se můžou vyjadřovat do srpna letošního roku.

Výrobci nás krmí horšími potravinami než západ Evropy

19. 5. 2011 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Světoví výrobci potravin dodávají do postkomunistických zemí méně kvalitní potraviny než na zbytek kontinentu. S odvoláním na zjištění slovenské asociace spotřebitelů o tom informovala Česká televize. Bulharsko, kam se údajně dodává zboží nejhorší kvality, si dokonce stěžuje u Evropské unie. Výrobci přiznávají, že složení některých výrobků se stejnou značkou se pro jednotlivé trhy liší.

Upozornění pro vývozce komodit rostlinného původu určených k potravinářskému využití

19. 5. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Upozornění pro vývozce komodit rostlinného původu určených k potravinářskému využitívyvážených z České republiky do Ruské federace. Státní rostlinolékařská správa upozorňuje všechny vývozce komodit rostlinného původu, které jsou určeny k potravinářskému využití, o povinnosti doprovázet při vývozu do Ruské federace veškeré zásilky bezpečnostním certifikátem, a to bez ohledu na zemi původu dané komodity. Tato povinnost se od 1. 5. 2011 vztahuje na všechny případy vývozů z České republiky.

Drůbežářský závod Klatovy měl loni vyšší zisk, tržby i výrobu

19. 5. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Drůbežářský závod Klatovy a.s., druhý největší zpracovatel kuřat v Česku, loni prodal zboží za 1,58 miliardy korun, což bylo meziročně o téměř 150 milionů Kč více. Hrubý zisk podniku se meziročně zvýšil z 59 na 65 milionů korun. Loňská čísla jsou velmi úspěšná, protože veškeré náklady včetně nakupované suroviny šly loni nahoru, řekl ČTK generální ředitel David Bednář.

NEWSLETTER

Podporujeme