Venkov

Obří hejna kormoránů likvidují rybí populaci

9. 1. 2011 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Přemnožení kormoráni decimují rybí populaci - teď v zimě hlavně na řekách, kam se stahují od zamrzlých jezer a rybníků. Útočí v obrovských hejnech a organizovaně v rojnicích. Oblast nejprve obhlédnou průzkumníci, kteří pak přivedou zbytek hejna - část má při lovu roli naháněčů. „V našich revírech páchají teď kormoráni největší škody na řece Třebůvce ve Vlčicích. Odhaduji, že tam nalétává hejno až osmdesáti kusů ptáků. Tak velké hejno tu ještě nikdy nebylo. Kormoráni se objevují dokonce i ve městě,“ řekl jednatel rybářské organizace v Lošticích Vlastislav Heidenreich.

Na talíře připlouvá obří losos. Jenomže je to ryba geneticky upravená

7. 1. 2011 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Losos jako ze superreklamy. Roste dvakrát rychleji, lépe využívá potravu, takže na kilo masa méně sežere a vydává i méně odpadních látek. Jeho chov je levnější a šetrnější k životnímu prostředí. Takovými parametry se může pochlubit losos AquAdvantage. Za uvedené vlastnosti vděčí pozměněné genetické výbavě, do které zasáhli vědci. A od Nového roku je ve Spojených státech povoleno prodávat obřího lososa a pochutnávat si na něm.

Ovocnáři hledali nejchutnější jablka, loňská úroda je kyselejší

6. 1. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na 120 ovocnářů, zahrádkářů, výzkumníků i laiků z celé republiky dnes v Hořicích na Jičínsku degustovalo jablka z loňské úrody. Hodnocení by mělo dát obrázek o tom, které odrůdy konzumenti preferují jako nejchutnější. Kvůli loňskému málo slunečnému počasí by chuť jablek mohla být kyselejší než obvykle. ČTK to řekl ovocnář František Paprštein z Výzkumného a šlechtitelského ústavu ovocnářského Holovousy.

Geneticky vylepšený eko-vepř pro váš talíř už chrochtá ve výběhu

6. 1. 2011 | Zdroj: ASZ |  Článek

Zatím jen v kanadském Ontariu, kde kolem něj pobíhají vědci a potravinářští magnáti podepisují první objednávky. Ať žije převratné prase, které díky tomu, že je geneticky vylepšené, dokáže rozkládat nebezpečné chemikálie a proto jeho exkrementy neničí přírodu. Protože jak ví každé školou povinné dítě, vepříci nedokážou zpracovat fosfáty, a proto jejich exkrementy patří k nebezpečným a rozhodně se s nimi nedá hnojit – pokud není cílem zelenina plná jedů. S tím si kanadští vědci poradili a vzniklo eko-prase, jak hrdě svůj výtvor nazývají. Prasátko, které nejenže neznečišťuje jedy své okolí, ale je i více odolné a tedy levnější na chov.

Nedoplatek státu vůči zemědělcům vzroste o dalších 1,2 mld. Kč

5. 1. 2011 | Zdroj: Svaz marginálních oblastí |  Článek

Za odvedené výkony zaplatí v roce 2011 ministerstvo zemědělství českým farmářům o 16 % méně, než nařizuje evropská legislativa. Jedná se o státní zakázky, které se týkají péče o krajinu a jsou nasmlouvány v rámci Programu rozvoje venkova na pět let. Celkový nedoplatek státu tak přesáhne 4 miliardy korun za roky 2007-2011 a je otázkou, zda uvedený problém nezačíná naplňovat charakter arbitráží, které stát kvůli nerespektování pravidel v mnoha případech prohrává. Problém spočívá v tom, že čeští úředníci nesprávně interpretují výši prostředků, která má být českým zemědělcům vyplácena. Evropské předpisy ukládají členským státům povinnost proplácet farmářům odvedenou práci ve výši nákladů, resp. újmy.

Ministerstvo zemědělství chce i letos pokračovat v podpoře kvalitních potravin, ochráně zemědělské půdy a zjednodušování byrokracie

5. 1. 2011 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Usnadnit podnikání v zemědělství zjednodušováním legislativy i byrokratických procedur, zlepšovat stav zemědělské půdy, například chránit ji před erozí za pomoci rozšířených standardů GAEC, podporovat kvalitní potraviny a především celkově přispívat k rozvoji českého venkova. Takové jsou priority Ministerstva zemědělství pro rok 2011. I letos bude pokračovat informační kampaň na podporu kvalitních potravin domácí produkce. Regionální potravina vstupuje do druhého ročníku s upravenou metodikou. Podle nových zásad se rozšířil počet kategorií, do nichž můžou podnikatelé potraviny přihlásit, ze 6 na 9.

Němci zavřeli dalších 140 farem kvůli rakovinotvorným dioxinům

5. 1. 2011 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Německé úřady zavřely v Severním Porýní-Vestfálsku dalších 139 farem, jejichž slepice, kuřata či vepři jedli krmivo s rakovinotvornými dioxiny. Počet zavřených farem se tak proti úterku navýšil na více než 1 100. Německá vláda přemýšlí o přísnější regulaci chovů. Durynský ministr hospodářství požaduje přísnější tresty za porušování pravidel v zemědělské výrobě a chovech. Informuje o tom německý server thelocal.de. Severní Porýní-Vestfálsko podle něj už zveřejnilo seznam šarží prvních kontaminovaných vajec, které mohou být na pultech obchodů či které mohou mít Němci doma.

Češi si zvykají jíst ryby nejen o Vánocích, spotřeba sladkovodních ryb se meziročně zvýšila o osm procent

4. 1. 2011 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Na vánoční stůl v Česku připlave kapr celkem spolehlivě. Čeští spotřebitelé si ale zvykají na rybí maso nejen ve svátek. Celkově meziroční spotřeba sladkovodních ryb v ČR vzrostla o osm procent. Již dva roky trvající propagační kampaň Ryba domácí spolufinancovaná z Evropského rybářského fondu seznamuje české spotřebitele nejen s přednostmi rybího masa, ale i s jeho vhodnými úpravami tak, aby se stalo co nejběžnější součástí jídelníčku.

Ke zdraví zvířat je třeba přistupovat aktivně

3. 1. 2011 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Stručně by se dalo říci, že zdraví je důležitým faktorem efektivity chovu skotu. Státní veterinární správa ČR dělá vše proto, aby tomu tak bylo a chovatelé to dobře vědí. Ano, efektivní produkce je možno dosáhnout jen od zdravých zvířat. Nebezpečné nákazy jako například slintavka a kulhavka a jiné v současné době bezprostředně nehrozí. ČR je dlouhodobě prostá řady významných zoonóz, například tuberkulózy skotu, brucelózy skotu i enzootické leukózy skotu. Některé členské státy EU se dosud s uvedenými nákazami nevyrovnaly. Nyní ale na místě se věnovat tlumení tzv. produkčních (ekonomických) nákaz. Jedná se o nákazy, jejichž nepříznivý vliv si chovatel často neuvědomuje, neboť s těmito nákazami dlouhodobě žije.

Kapra se prodalo více, lidé by ho měli jíst častěji

27. 12. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Kapra jíme během roku málo. Tradiční česká ryba na jídelníčcích zaostává za mořskými konkurenty. Ani na štědrovečerní tabuli se neobjevuje ve všech domácnostech. I když podle majitelů rybářství se rok od roku předvánoční prodej šupináčů zvyšuje. Letos opět zhruba o pět procent. „Na střední Moravě jsme letos na předvánočním trhu prodali skoro 900 metráků. Zbylo minimum,“ hodnotil zájem o tradiční rybu Jiří Zahradníček z tovačovského rybářství.

NEWSLETTER

Podporujeme