Zemědělství

Hnutí Duha: Obchodní řetězce dovážejí mnoho biopotravin z ciziny

25. 6. 2007 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Obchodní řetězce sice v Česku výrazně rozšiřují nabídku biopotravin, podle průzkumu Hnutí Duha ale velká část tohoto zboží pochází ze zahraničí. Obchodníci vysoký podíl zahraničních biopotravin zdůvodňují tím, že tuzemští ekologičtí zemědělci i zpracovatelé zatím nemají dostatečné kapacity na jejich produkci. Podle Hnutí Duha je však na vině i nedostatečná podpora státu. Češi za biovýrobky utratí ročně několik stovek milionů korun, ČR ale zatím v prodeji tohoto zboží výrazně zaostává za západní Evropou.

V Tisové na Orlickoústecku probíhá závěrečná sanace farmy zasažené ptačí chřipkou

25. 6. 2007 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Celkem uhynulo nebo bylo utraceno zhruba 7000 kusů drůbeže. Pracovníci družstva s hasiči vymývali chovné haly teplou vodou s dezinfekčním roztokem. Dnes nastoupí specializovaná firma, která provede závěrečnou dezinfekci objektů. Vojáci z olomouckého záchranného praporu své působení v Tisové dnes ukončili a vrátili se na základnu. Na farmě armáda od čtvrtka zajišťovala mimo jiné provoz dezinfekčního koridoru. V sobotu byla do speciálně upravené silážní jámy uložena podestýlka, která byla zdrojem nákazy. Stoh slámy, z něhož podestýlka pocházela, hasiči spálili. V pátek byly utraceny všechny dosud živé krůty a asi 1000 kusů domácí drůbeže v Tisové.

Při nákupu olivového oleje je dobré si pročíst údaje na etiketě

25. 6. 2007 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Při nákupu olivového oleje by si kupující měl pečlivě pročíst údaje na etiketě, kde je napsáno, zda v lahvi je olej panenský, extra panenský či olivový. Jakmile je uvedeno jen "olivový", jde vždy o olej rafinovaný nebo směs rafinovaného a panenského. Také údaj o obsahu volných kyselin, napoví, o jak kvalitní produkt se jedná. Ty nejlepší oleje by neměly obsahovat více jak jedno procento těchto kyselin. Olivový olej je trvanlivý, ale přesto je lépe, když doporučená doba trvanlivosti je stanovena maximálně na 18 měsíců. Novinářům to dnes řekla Lucie Kopecká, zastupující jednoho z výrobců.

Anketa Strom roku 2007 zná již svých 12 finalistů

25. 6. 2007 | Zdroj: Priroda.cz |  Odkaz

Ve středu 20. června vybrala porota 12 finalistů celostátní ankety Strom roku 2007, kterou pořádá Nadace Partnerství pod záštitou ministra životního prostředí Martina Bursíka. Porota vybírala z celkového počtu 88 nominovaných stromů.

Jarní mrazíky drasticky sníží úrodu ovoce

25. 6. 2007 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Sadaři se letos rozhodně nemohou radovat. Letošní úroda ovoce bude totiž kvůli dubnovým a květnovým mrazíkům nejnižší od roku 1995. Škody zřejmě dosáhnou více než 400 milionů korun. Neúroda se projeví i ve zvýšení tržních cen ovoce. Podle odhadu k polovině června by měla sklizeň činit 136.550 tun, což je meziročně o 29 procent méně. U jablek se dá kvůli neúrodě čekat vzestup cen o deset až 20 procent. Řekl to tajemník Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Roční finanční hodnota ovoce sklizeného v Česku se obvykle pohybuje nad jednou miliardou korun. Nejvíce se nepříznivé počasí podepsalo na jabloních, které jsou zároveň hlavním českým ovocným druhem.

Myslivci monitorují zdravotní stav volně žijících ptáků

25. 6. 2007 | Zdroj: Českomoravská myslivecká jednota |  Článek

V souvislosti s výskytem ptačí chřipky na Ústeckoorlicku myslivci provádějí monitoring zdravotního stavu volně žijících ptáků. Tato činnost navazuje na dohodu o spolupráci Českomoravské myslivecké jednoty (ČMMJ) a Státní veterinární správy (SVS ČR) ze dne 6. června 2007. Myslivci zajišťují v terénu základní monitoring výskytu zvláště u vnímavých druhů ptáků a budou pomáhat realizovat opatření, které navrhne SVS ČR. Myslivci jsou díky každodennímu pohybu v přírodě základním prvkem monitoringu zdravotního stavu zvěře na celém území státu.

LN:Ovocnáři chtějí pojistný fond na podporu proti nepřízni počasí

25. 6. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ovocnáři chtějí státu navrhnout vznik fondu, který by sloužil jako pojistka proti případným ztrátám zaviněným nepřízní počasí. Založení fondu těchto nepojistitelných rizik chtějí iniciovat na červencovém jednání komoditního výboru pro ovoce a zeleninu při Státním zemědělském a intervenčním fondu. Píšou to dnešní Lidové noviny. "Žádná pojišťovna v této zemi v současnosti neposkytuje pojištění úrody proti mrazům, s výjimkou pojištění pěstitelů jahod," uvedl tajemník Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Podle něj se přitom mnoho pěstitelů ocitá v komplikované situaci, kdy vinou nepřízně počasí bude letošní sklizeň nejnižší za posledních 12 let.

Chlor – prostředek k redukci patogenů

23. 6. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Chlor ve formě chlornanu sodného, chlornanu vápenatého nebo jako plyn je nejběžnější prostředek pro desinfekci jatečných těl a vybavení zpracovatelských podniků v USA. Food Safety a Inspection Service (FSIS) povoluje přidání chloru do vody na umývání jatečných těl nebo vody v chladičích v množství až 50 ppm. FSIS vyžaduje, aby se chlorovaná voda, obsahující minimálně 20 ppm využitelného chloru, používala na všechny povrchy jatečných těl v případě, že jejich vnitřky byly znovu zpracovány jinak než jen ořezáváním.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 25. týden roku 2007

22. 6. 2007 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 25. burzovním shromáždění se obchodovalo s obilovinami, olejninami a masem. Na burze bylo možno koupit nebo prodat olejniny za 7,7 mil.Kč, obiloviny za 3,8 mil.Kč a jatečná prasata za 8,6 mil.Kč. Bylo zahájeno obchodování s kontraktním měsícem 07/07. Objemy obchodovaných komodit se nezměnily. Ceny jatečních prasat v posledním období neustále posilují. Dalšího posílení dosáhly na tomto burzovním shromáždění.

Silážování vlhkého obilí

22. 6. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Ekonomicky velmi výhodnou metodou konzervace obilí může být silážování. Výsledný produkt je možné zkrmovat nebo ho využít v bioplynových stanicích. O využití silážovaného obilného šrotu ve výživě prasat existuje málo informací. Výsledky výzkumů uskutečněné na univerzitě v německém Rostocku prokázaly, že silážování obilí může být velmi ekonomicky výhodnou metodou konzervace, která nemá negativní vliv na jeho stravitelnost.

NEWSLETTER

Podporujeme