Potravinami Moravskoslezského kraje jsou pečenáče, medové sušenky či kysané zelí

Medové sušenky od společnosti Medoo Silesia ze Šilheřovic nebo Staroslezské maminčiny pečenáče od Karla Vaňka z Kravař rovněž na Opavsku jsou mezi devíti výrobky, které v Moravskoslezském kraji získají právo používat čtyři roky značku Regionální potravina. Hodnotitelská komise letos vybírala ze 114 přihlášených produktů od 38 výrobců. ČTK to sdělila mluvčí Státního zemědělského intervenčního fondu Eva Češpiva. Soutěž je projektem ministerstva zemědělství.

Koordinátor soutěže Regionální potravina Moravskoslezského kraje Lukáš Vacek uvedl, že letošní ročník přinesl výrazné změny. "Výrobci letos přihlašovali převážně své nejlepší produkty, což vedlo ke zúžení výběru a zvýšení celkové kvality přihlášených výrobků. Celkem se do soutěže zapojilo 38 producentů. Tento posun částečně odráží i aktuální preventivní opatření Státní veterinární správy v souvislosti s onemocněním SLAK (slintavka a kulhavka), která ovlivnila provoz některých farem i celkovou organizaci výrob," uvedl Vacek.

Také dva další ocenění výrobci jsou z Opavska: Jaroslav Habura ze Závady uspěl v kategorii nápojů se Slezskou medovinou a Řeznictví a uzenářství Latoň z Chlebičova s Vysočinovou klobásou v kategorii tepelně neopracovaných masných výrobků, konzerv a polokonzerv.

V kategorii tepelně opracovaných masných výrobků získá ocenění Klobása dědy Pilčíka od Řeznictví H+H z Hladkých Životic na Novojičínsku, v kategorii cukrářských výrobků Andělský větrník novojičínské cukrárny U Bílého anděla a mezi ovocem a zeleninou kysané zelí Zeliiičko červené s řepou, křenem a jablkem od ostravské společnosti Feed me.

V kategorii sýrů dostane značku Tažený sýr špalíčky s oregánem bio z farmy Bovine z Heřmanovic na Bruntálsku a v kategorii ostatních mléčných výrobků tvarohovo-jogurtový dezert Ligotská stračena z Ligotského statku v Komorní Lhotce na Frýdecko-Místecku.

Soutěž Regionální potravina je určena na podporu malých a středních regionálních výrobců a zemědělců, značku mohou získat pouze firmy, které mají nanejvýš 250 zaměstnanců. Soutěž se koná ve všech krajích.