Podnikání

Ve vedení Svazu pekařů a cukrářů se objevily „nové“ tváře

25. 2. 2022 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Svaz pekařů a cukrářů v ČR přivítal nové vedení. Změny se týkaly hned dvou důležitých funkcí, a to pozice výkonného ředitele a předsedy představenstva.

Odešli z banky a koupili usedlost s ovocnými sady. V lihovaru vyrábí i domácí pálenku

25. 2. 2022 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Ondřej s Kateřinou léta pracovali v bankovním sektoru, našetřili si peníze, a když je práce přestala bavit, odešli z Prahy. V rodném Českém ráji si koupili starou usedlost mezi ovocnými stromy a za pomoci architektů ji proměnili na pěstitelskou palírnu, moštárnu a místo k žití.

Gin ze sloního trusu je jedinečný, výkaly sbírá výrobce osobně

23. 2. 2022 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Jednou z radostí řemeslné výroby ginu je čichání k vonným bylinám, ovoci a semenům používaným k přípravě tohoto aromatického alkoholického nápoje. Většinou však před touto činností rostlinné přísady neprocházejí trávicím ústrojím slona.

Rozvoz jídla se za pandemie zdvojnásobil

22. 2. 2022 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Rozvážkový byznys i loni v Česku výrazně rostl. Trend, který začal už před pandemií covidu, během ní akceleroval a v posledních dvou letech se rozvoz hotových jídel a dalších potravin podle firem z odvětví ve většině ukazatelů zhruba zdvojnásobil.

Pálenka z třešní, malin i jablek. Rodinnou pálenici vede už čtvrtá generace

22. 2. 2022 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Obec Lipová se může pochlubit jednou z nejstarších pěstitelských pálenic na Moravě. Díky svému dobrému jménu láká zákazníky ze širokého okolí. Od jara do zimy se sem sjíždějí pěstitelé v autech s vozíky, na nichž vezou několik beček plných ovocného kvasu.

Kanadský startup recykluje potraviny. Z přebytků umí vyrobit mýdlo i alkohol

21. 2. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Kanadský startup bojuje s potravinovým odpadem netradičně. Nakupuje ovoce, zeleninu a jiné potravinové přebytky, které by se jinak musely vyhodit, a vdechuje těmto produktům nový život. Z potravinového odpadu umí vyrobit například i mýdla pivo nebo gin.

Třeboňský pivovar Regent zprovoznil linku na stáčení do plechovek

18. 2. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Třeboňský pivovar Regent zprovoznil plničku na stáčení do plechovek. Investoval do ní osm milionů korun. Ročně tak stočí několik tisíc hektolitrů, hlavně speciálů. Je to jeho první plechovková linka, zatím si nechával stáčet externě. Pivo letos zdraží Regent o 50 haléřů až korunu na půllitru.

Švýcarský potravinářský kolos Nestlé loni zvýšil zisk o 38 procent

18. 2. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Švýcarská potravinářská společnost Nestlé v loňském roce zvýšila čistý zisk o 38 procent na 16,9 miliardy švýcarských franků (393,7 miliardy Kč). Firma dnes uvedla, že jí pomohly vyšší tržby a ceny, zároveň ale varovala před negativními dopady růstu nákladů na ziskovost.

Plzeňský Proud vyrobil za první rok 1500 hl piva, hlavně speciálů a malých sérií

17. 2. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Plzeňský minipivovar Proud vyrobil loni, v prvním uceleném roce existence, zhruba 1500 hektolitrů speciálů a malých sérií piv. Firma, která sídlí v areálu Prazdroje, uvedla na trh 23 druhů, nejvíce ležáku a desítky..

Nový investor v Krnově: v Červeném dvoře vyrábí proteinové tyčinky Bombus

16. 2. 2022 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Nový investor právě zahájil výrobu v průmyslové zóně Krnov - Červený Dvůr. Krnovská potravinářská firma DMHermes Trade zde investovala 81 milionů korun do nového závodu, který tvoří výrobní hala, administrativní část a skladové haly na suroviny a hotové výrobky.

NEWSLETTER

Podporujeme