Potravinářství

Českých potravin výrazně ubylo. Řetězce reagují na přísnější pravidla

23. 2. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Kdo chce propagovat potravinu jako českou, musí od ledna splnit přísnější pravidla. Zkusili jsme zjistit, jaký podíl tohoto zboží nabízejí tuzemské řetězce. Přesná čísla nemají k dispozici, nebo je nechtějí zveřejnit.

Nepovolená porážka a výroba masných výrobků

23. 2. 2017 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa zjistila při kontrole v součinnosti s Policii ČR v prostoru bývalých jatek v Rohoznici 86, provozované Lubomírem Mlejnkem nepovolenou porážku prasat včetně výroby masných výrobků. Schválená činnost na uvedené adrese byla ukončena v srpnu 2008.

Veterináři loni zkontrolovali SAPU 15krát, chybu našli skoro vždy

23. 2. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři loni meziročně zpětinásobili kontroly v pražské libušské tržnici SAPA. Z 15 kontrol bylo 13 se závadami, navrhli pokuty za 400.000 korun, což je meziroční zvýšení na dvacetinásobek. Nejčastějším prohřeškem bylo, že provozovatelé nedokázali prokázat původ masa.

Dovoz vín z Moldávie do Česka loni vzrostl o šest procent

23. 2. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dovoz vín z Moldavska do Česka loni vzrostl o šest procent na téměř 77.000 hektolitrů. Z této země se do České republiky aktuálně dováží nejvíce vína ze všech zemí mimo Evropskou unii, vyplývá ze statistik celníků. Podle Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) je přitom kvalita těchto vín vysoce problematická.

Bankovní sektor udělal první krok k odříznutí firem, které kácí pralesy, od peněz na plantáže

22. 2. 2017 | Zdroj: Greenpeace ČR |  Článek

Největší evropská banka HSBC na naléhání Greenpeace přijala nové opatření “Nulové odlesňování, zachování rašelinišť a nulové vykořisťování”, které mění pravidla pro financování palmoolejných společností. Další globální banky nyní musí následovat příkladu HSBC, aby pomohly ochránit indonéské pralesy.

Lidl výrazně zvýší mzdy, prodavači si polepší o čtvrtinu. Konkurence se výdělky nechlubí

22. 2. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Lidl je jediným z velkých řetězců, který takto otevřeně zveřejňuje výši mezd. Podle informací z oboru totiž platí nejvíce. Ostatní řetězce se chlubí maximálně tím, o kolik lidem přidaly, konkrétní výdělky po zvýšení ale neuvádějí.

Bernard rozšiřuje varnu, do rozvoje pivovaru investuje 70 mil. Kč

22. 2. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rodinný pivovar Bernard rozšiřuje varnu, aby v ní bylo možné uvařit až dvojnásobné množství piva. Výstav humpoleckého pivovaru rok od roku stoupá. Nynější varna se už v letních měsících dostávala na hranici své kapacity a musela být v provozu i non-stop, řekl ČTK spolumajitel pivovaru Josef Vávra.

Piva skupiny Lobkowicz potvrdily kvalitu, získala zlatou i stříbrnou Pivní pečeť

22. 2. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Skupina Pivovary Lobkowicz Group slaví další úspěch. Za svá piva obržela dokonce tři medailová umístění v prestižní soutěži o Zlatou pivní pečeť 2017. Výsledky jsou oceněním kontinuální práce, tradičního a precizního způsobu vaření piva a pomohou podpořit značky skupiny Pivovary Lobkowicz Group na domácím i zahraničních trzích.

Den bez palmového oleje přerostl ve výzvu k bezpalmovému únoru. České hnutí se šíří do zahraničí: má podporu i v europarlamentu a vzniká mezinárodní koalice.

22. 2. 2017 | Zdroj: Koalice proti palmovému oleji |  Článek

Letos poprvé proběhl oficiální Den bez palmového oleje, který tuzemská Koalice proti palmovému oleji vyhlásila na 1. únor. K němu se přidaly i další státy, až nakonec vyústil ve vznik mezinárodní koalice Palm Oil Watch International.

Prazdroj pošle na Velikonoce papeži do Vatikánu pivo se zvonem

22. 2. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tradiční velikonoční várka plzeňského ležáku pro papeže Františka bude letos doplněna o 30centimetrový zvon, k jehož výrobě se používá pivo Pilsner Urquell. Desetikilogramový zvon s pečetí, která připomene letošní 175. výročí značky, vyrábí jedna z nejznámějších slovenských zvonařských rodin Trvalcových ze Žarnovice.

NEWSLETTER

Podporujeme