Potravinářství

Rada výzkumného potravinářského ústavu chce odvolat ředitele

13. 3. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rada Výzkumného ústavu potravinářského Praha schválila v minulém týdnu šesti hlasy ze sedmi návrh na odvolání ředitele ústavu Marka Světlíka. ČTK to dnes řekl předseda rady Milan Houška. Rada návrh odeslala na ministerstvo zemědělství, které je zřizovatelem ústavu.

Čína promlouvá do vinařského byznysu stále důrazněji

13. 3. 2017 | Zdroj: WA9 Magazín | Denně novinky ze světa vína |  Článek

V Číně vypije ročně každý obyvatel litr a dvě deci vína. Dohromady stejně jako ve Velké Británii, o čtvrtinu méně než v Německu nebo Itálii, o třetinu méně než ve Francii a polovinu toho, co ve Spojených státech. Nové vinice se stále vysazují.

Američané loni vypili více vody než limonád

13. 3. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Voda se loni stala nejprodávanějším produktem na americkém trhu balených nápojů a ukončila tím nadvládu limonád, jejichž prodeje stoupaly celá desetiletí. Vyplývá to z údajů společnosti Beverage Marketing Corp. Tento obrat vysvětluje obavami ze zdravotních rizik, která konzumace slazených nápojů přináší.

Výrobce nápojů Pfanner zvýšil tržby na rekordních 256 milionů eur

12. 3. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

akouský výrobce ovocných nápojů a ledových čajů Pfanner loni zvýšil tržby na rekordních 256 milionů eur (6,9 miliardy Kč) z 252 milionů eur o rok dříve. Více se prodávaly hlavně čaje. Žádné další podrobnosti k hospodaření firma nesdělila, uvedla dnes agentura APA. Pfanner je rodinný podnik.

Odhodlaná Ruska chce zastavit vyhazování jídla. Nejvíc se plýtvá doma

11. 3. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Jen v Evropské unii se ročně vyhodí 88 milionů tun jídla. Velká část končí na skládce a rozkládáním produkuje nebezpečné skleníkové plyny. V čele zemí bojujících proti plýtvání potravinami je Dánsko. Díky jediné ženě dokázalo za posledních pět let snížit zbytečné vyhazování jídla o čtvrtinu.

Celníci zadrželi 74.000 padělaných paštik a masných výrobků

10. 3. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Celníci začátkem března zadrželi 73.767 padělaných paštik a masných výrobků značek Májka, Morca Della a Pali, jejichž originály vyrábí společnost Hamé. Pokud by bylo zboží uvedeno na trh, vznikla by majiteli ochranných známek škoda téměř 1,36 milionu korun.

Inspekce zjistila v polském mletém mase bakterie salmonely

10. 3. 2017 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce varuje spotřebitele, aby nejedli půlkilogramový mix polského mletého hovězího a vepřového masa z Lidlu. Analýza výrobku potvrdila kontaminaci bakteriemi salmonely, sdělil dnes v tiskové zprávě mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

Sladká pohroma. Nápoje bez cukru nelze podle lékařů považovat za dietní

10. 3. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Takzvané nápoje bez cukru a „dietní“ nemohou být považovány za skutečně dietní. V oblibě je mají především mladí lidé a sportovci. Obecně jsou považovány za nízkokalorické a zdravé, ale jejich popíjení rozhodně není tou správnou strategií při shazování kilogramů, píše italský deník Corriere della Sera.

Německá firma chce postavit na Domažlicku haly na výkrm kuřat

10. 3. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Německá firma Brüterei Süd chce postavit u hranic na Domažlicku tři haly na výkrm kuřat a produkci vajec. Investice má přesáhnout 200 milionů korun. Přímo zaměstná 13 lidí a další dvě desítky místních pracovníků na ni budou navázaní.

Policie zadržela při kontrole ve skladu firmy Rohlik.cz 85 lidí

10. 3. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cizinecká policie dnes zadržela při kontrole v pražském skladu firmy Rohlik.cz 85 lidí. Až na jednoho jsou podezřelí z toho, že jsou v Česku zaměstnáni v rozporu s právními předpisy. Jedna osoba čelí podezření, že má padělané doklady. ČTK to řekl mluvčí pražské policie Tomáš Hulan.

NEWSLETTER

Podporujeme