Potravinářství

Mnoha jihočeským včelařům uhynuly všechny včely, bude málo medu

12. 3. 2019 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

V některých částech Jihočeského kraje hynou tuto zimu ve velkém včelstva. Někteří včelaři přišli o všechny včely. Příčinami mohou být loňské horké léto, varroáza i viróza. V jižních Čechách bude letos méně medu.

„Sůl nad zlato“ platí jen do pěti gramů denně. Pak je z ní skrytá hrozba pro dospělé i děti

11. 3. 2019 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Lékaři varují, že Češi solí třikrát více, než je zdrávo, což poškozuje zdraví dospělým, ale hlavně dětem. Řada lidí o riziku spočívajícím v nadměrném solení ani neví, problémy způsobené jejím nadužíváním se přitom mohou objevit již ve velmi nízkém věku. Nejvyšším rizikem je vysoký krevní tlak.

Inflace v únoru zrychlila, brambory jsou nejdražší za více než pět let

11. 3. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Meziroční míra inflace se v únoru v porovnání s lednem zvýšila z 2,5 na 2,7 procenta. Lví podíl na tom měly opět náklady na bydlení, zejména devítiprocentní zdražení elektřiny. Zelenina byla téměř o čtvrtinu dražší než vloni, cena brambor pak překonala pětiletý rekord.

PŘEHLEDNĚ: Kde se čepuje nejlepší plzeň, vzorní hospodští dostali hvězdu

11. 3. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Plzeňský Prazdroj ode dneška poradí, kde jeho piva ošetřují a čepují nejlépe. Prvních 314 restaurací dostalo plaketu Hvězda sládků. Inspektoři pivovaru kvůli tomu prošli tisícovku podniků, kde kontrolovali čistotu trubek, jak je pivo načepované, jaký má říz a chuť. MF DNES získala seznam oceněných restaurací.

Brexit bez dohody by mohl dopadnout na výrobce cukrovinek

11. 3. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Do Velké Británie se ročně vyveze zhruba 260.000 hektolitrů českého piva, jde o sedm procent českého pivního exportu v rámci EU, sdělila ČTK na základě údajů celníků výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferencová.

Moravští a čeští vinaři zabodovali na soutěži v Paříži

11. 3. 2019 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Moravští a čeští vinaři získali na jedné z nejprestižnějších světových soutěží Vinalies Internationales v Paříži 23 zlatých a 31 stříbrných medailí. Vinařský fond, který účast vinařů na zahraničních soutěžích finančně podporuje, to uvedl v tiskové zprávě.

Olovo místo omáčky: Veterináři našli vzorky zvěřiny, kde byly limity těžkého kovu překročeny 800krát

11. 3. 2019 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Veterináři našli vysoké množství olova ve vzorcích zvěřiny odebraných ve zpracovatelském závodě v Karlovarském kraji. Není to dalších z kauz pochybných zpracovatelských podniků, ale jen potvrzení dlouhodobého problému. Jak se olovo do masa dostalo, není zatím zcela jisté.

Soukromník ve staré hale Vodárny chová statisíce ryb, prodá jich i tunu

11. 3. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Rybí sádky provozuje Jan Mikač v prostorách staré úpravny vody už čtyři roky. Spolu s manželkou dnes v sádkách haly, kterou už vodárna nevyužívá, chová hlavně lososovité druhy ryb a různé druhy jeseterů.

Potravinářská inspekce zjistila klamavě označený kabanos s „hovězím“ masem

10. 3. 2019 | Zdroj: SZPI |  Článek

V rámci cílených kontrol zjistili inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v tržní síti falšovaný masný výrobek „PIKOK KABANOSY“, trvanlivý - uzený výrobek, hmotnost: 175 g, šarže: L0197/F140/05293; DMT: 12.02.2019, výrobce: TARCZYŇSKI S.A., Uježdziec Maly 80, 55-100 Trzebnica, Polsko.

Nejen velká města. Prodej bez obalu se chytil i v Jeseníku

8. 3. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Možná jste o posledních Vánocích zažili podobné pocity tísně a špatného svědomí, jako autor tohoto textu. Z hromady balicích papírů, krabic a nejrůznějších plastových obalů, do nichž byly zabaleny dárky a která svou velikostí množinu samotných dárků výrazně převyšovala.

NEWSLETTER

Podporujeme