Potravinářství

Strategie bezpečnosti potravin do roku 2030: posílení bezpečnosti i kontrolního systému, vzdělávání spotřebitelů a otázky výživy

30. 3. 2021 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Čtyři hlavní cíle obsahuje Strategie bezpečnosti potravin a výživy 2030, kterou vypracovala ministerstva zemědělství a zdravotnictví. Patří k nim zamezení rizik, která plynou z konzumace potravin, udržení a posílení kontroly bezpečnosti potravin, další vzdělávání spotřebitelů a otázky výživy.

Zelené pivo nebude čekat na otevření hospod, Starobrno k němu dá etikety

30. 3. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na Zelený čtvrtek, tedy v den, kvůli kterému původně vzniklo, se bude letos znovu prodávat zelené pivo z pivovaru Starobrno. Loni pivovar jeho prodej odložil až po otevření hospod a restaurací a prodávalo se tak až v květnu. O zahájení prodeje informoval pivovar v tiskové zprávě.

3+1 faktorů, které ovlivní ceny potravin v roce 2021

30. 3. 2021 | Zdroj: Agdata |  Článek

Covid, klimatická změna nebo například digitalizace. To jsou hlavní faktory ovlivňující ceny potravin v České republice. Zatímco některé potraviny stojí několik let více méně stejně, u některých se cena neustále mění. Jak je to možné?

Je libo rostlinný párek či slaninu? Náhražky masa dobývají český trh

29. 3. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Rostlinné alternativy masa jsou čím dál populárnější nejen v západní Evropě či USA, ale také v České republice. Podle průzkumu agentury IPSOS má téměř třetina Čechů v plánu do budoucna konzumovat více rostlinných produktů. Poptávka po rostlinných náhražkách masa každým rokem roste.

AP: Znalci ochutnali víno, které má za sebou rok ve vesmíru

29. 3. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Chutná to jako okvětní plátky růže, ale voní to jako dým z táboráku. Občas se to zableskne odstíny temně oranžové. Je to láhev vína z vinařství Château Petrus za 5000 eur (131.000 Kč), která strávila rok ve vesmíru.

Potravinářská inspekce zjistila doplněk stravy se škodlivým obsahem hliníku a olova

29. 3. 2021 | Zdroj: SZPI |  Článek

Stání zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v rámci kontroly prodeje doplňků stravy na internetu zjistila několik nevyhovujících šarží výrobku Křemelina - přírodní minerální doplněk stravy, a to pro vysoký obsah hliníku a olova. Jedná se o následující šarže: Křemelina 250g, přírodní minerální doplněk stravy, DMT: 2026, dovozce: DiatomPlus s.r.o., země původu: Kalifornie.

Budvaru roste prodej lahví, o několik pct zdraží lahvovou desítku

26. 3. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovaru Budějovický Budvar rostou prodeje baleného piva. V drobných desítkách procent stouply meziročně za první čtvrtletí prodeje v lahvích. Budvar zdraží v polovině roku desetistupňové lahvové pivo podobně, jako od ledna zdražil o 3,7 až čtyři procenta jiné lahvové a plechovkové pivo.

Chovatelé letos dodávají vejce do obchodu dráž než loni

25. 3. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Chovatelé prodávají letos klecová vejce do řetězců za 1,8 Kč, tedy o pět haléřů dráže než loni. Z podestýlkových chovů pak za dvě koruny, loni šlo o 1,75 Kč.

Coca-Cola uvádí na český trh recyklovanou PET lahev

25. 3. 2021 | Zdroj: Enviweb.cz |  Odkaz

Coca-Cola uvádí na český trh 100% recyklovanou PET lahev, speciálně pro své přírodní pramenité vody Natura.

Rohlik.cz se spojil s americkou firmou,nabídne déle čerstvé ovoce

25. 3. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

On-line supermarket Rohlik.cz se spojil s americkou firmou Apeel, díky jejíž technologii nabídne ovoce s až dvakrát delší životností, navíc není třeba při delším převozu ovoce balit do fólií či jiných obalů. Zaručí to jedlá ochranná vrstva založená na rostlinném základu.

NEWSLETTER

Podporujeme