Potravinářství

Medvědi vládly masům

24. 9. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Medvědí nálada na vepřovém mase se negativně projevovala i na hovězím. Výprodeje pozic na lean hogs, které vedly k limitnímu propadu o dva centy. Díky dominovému efektu tak prosincový kontrakt live cattle skončil o 1,3 % níže. Největším prodejcem a parketu byla firma Man Financila, která v případě prosincového kontraktu dodání zlikvidovala podle odhadu 1200 - 1400 kontraktů.

Degustátoři dnes v Brně ochutnají 290 vzorků vín a 16 sektů

24. 9. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

V rámci čtvrtého ročníku soutěže TOP 77 nejlepších moravských vín a druhého ročníku TOP 11 nejlepších českých vín ochutnají dnes komise degustátorů v Brně celkem 290 vzorků vín. Letos budou hodnotit i sekt, protože organizátoři vyhlásili novou soutěž TOP 11 sektů. Na dnešní tiskové konferenci to uvedl ředitel soutěže Dan Mádr.

Pivovary v letošním roce překonaly rekord

24. 9. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Rekordní množství piva prodali letos v létě výrobci piva na Liberecku. V soukromém pivovaru Svijany uvařili od června do srpna téměř čtyřicet tisíc hektolitrů piva, což je o třináct procent více než ve stejném období loňského roku. "Výroba byla rekordní, kapacita sotva stačila pokrýt potřebu.

Burčák i vinobraní se v Mělníku vydařily

24. 9. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Burčák, bílý i červený, byl hlavním hrdinou vinobraní v Mělníku. Přišlo daleko víc lidí, než organizátoři předpokládali. Podle odhadů to bylo kolem třinácti tisíc návštěvníků. Ti svým padesátikorunovým vstupným pomohli lidem v zaplavených částech Mělníka. Výnos totiž plynul právě jim, vystupující kapely i zpěváci se vzdali honorářů.

MZe letos čeká pokles spotřeby vajec na 298 z 306 kusů na osobu

23. 9. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministerstvo zemědělství letos předpokládá mírný pokles spotřeby vajec na 298 kusů na osobu a rok proti loňským 306 kusům. Celková spotřeba by měla činit 3,09 miliardy kusů, zatímco loni to bylo 3,174 miliardy kusů, vyplývá ze situační a výhledové zprávy MZe. Také výroba se letos podle odhadu sníží asi o 1,3 procenta na 3,15 miliardy vajec.

ČZPI zakázala prodej čínské bylinné směsi Dao Chi Wan

23. 9. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Prodej preparátu Dao Chi-Wan čínská bylinná směs zakázala v tuzemské obchodní síti Česká zemědělská a potravinářská inspekce (ČZPI). Rozbory prokázaly obsah rtuti 2,47 miligramu na kilogram, zatímco limit je 0,5 mg/kg. Ostatní z 24 kontrolovaných vzorků preparátů vyhověly normám pro obsah těžkých kovů. Sdělila to mluvčí inspekce Daniela Kolejková.

ČZPI zjistila falšování u pětiny z osmadvaceti vzorků kávy

23. 9. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Česká zemědělská a potravinářská inspekce (ČZPI) zjistila při opakované kontrole instantních káv falšování u pětiny z 28 odebraných vzorků. Inspektoři zjistili, že obdobně jako před dvěma lety se do výrobků dostaly produkty na bázi čekanky, sladu, fíků nebo obilovin. Jde vždy o klamání spotřebitele, řekla mluvčí inspekce Daniela Kolejková.

Aukce kávy se tentokrát nezdařila

23. 9. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Celkem výrazný propad zažila v pátek při obchodování v New Yorku káva Arabica. Jedním z důvodů je lepší počasí, které dává vyšší naději na větší a kvalitnější úrodu a druhým důvodem byla zpráva o brazilské aukci put opcí. Vláda nabízela prosincové put opce na 700 000 žoků kávy, avšak pěstitelé nakoupili pouze opce na 300 žoků, což bylo velkým neúspěchem a trh reagoval výprodeji.

Víno zažívá ve světě velký boom, destiláty se propadají

23. 9. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Konzumace vína zažívá v posledních dvou letech po celém světě značnou popularitu a s tím související růst prodeje. Nejde jen o země střední a západní Evropy, kde se spotřebují dvě třetiny celosvětové výroby vína. V posledních letech posilují USA, Kanada a vyspělé asijské země typu Japonska a Thajska. Dnes to řekl obchodní ředitel Bohemia Sektu starý Plzenec Dalibor Šebela.

Pekaři: Balení pečiva se prodraží

23. 9. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Vyhláška ministerstva zdravotnictví, která od srpna omezuje prodej nebalených potravin, znamená pro pekárenské společnosti zvýšení nákladů na výrobu pečiva, jehož se týká. To jsou například koblihy či koláče. Výrobci tvrdí, že nová vyhláška povede na jedné straně k mírnému růstu cen, na druhé straně může alespoň na přechodnou dobu snížit zájem o některé výrobky.

NEWSLETTER

Podporujeme