Potravinářství

Horké léto zvedlo spotřebu piva

14. 1. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Významnému potravinářskému oboru to pomohlo udržet spotřebu piva na rekordně vysoké úrovni, ač ve většině pivařsky vyspělých zemí se prosazuje spíše trend opačný, kdy spotřeba zlatavého moku tam v posledních letech mírně klesá. "Podle předběžných výsledků hlášených pivovary usuzuji, že produkce piva za rok 2003 přesáhne 18,5 miliónu hektolitrů," odhadl předseda Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý. Spotřeba v přepočtu na obyvatele a rok by se podle odhadů pivovarníků mohla dostat nad 162 litrů a byla by tak nejvyšší za posledních deset let, a tedy i v celé historii samostatného Česka.

Přehled výrobků oceněných národní značkou "KLASA" - 9.1.2004

13. 1. 2004 | Zdroj: MZe ČR |  Soubor

K 9. 1. 2004 včetně bylo oceněno celkem 271 výrobků od 56 podniků

Sumář pohybu cukru v kvótovém roce 2003/2004

13. 1. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Zálohové subvence na mléčné výrobky I. čtvrtletí 2004

13. 1. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Státní zemědělský intervenční fond

Američané začnou pít v restauracích fernety z plzeňského Stocku

12. 1. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Prvních 10.000 litrů všech tří druhů fernetů se dnes vydalo na cestu z plzeňského Stocku do amerických restaurací a barů. Na tento nejnáročnější lihovinový trh na světě se největší česká likérka dostala po více než ročních přípravách, řekl ředitel prodeje Stocku Radek Svoboda. "Vyvážet do USA je vysoce prestižní záležitost, zákazníci jsou tam mimořádně nároční. Navíc musí každý prodejce vyhovět řadě administrativních nařízení a omezení," poznamenal. Perspektivní vyhlídky má podle Svobody citrónový a pomerančový fernet, jejichž chuť a charakter jsou pro americké zákazníky novinkou.

Žatecký pivovar zvýšil výstav

12. 1. 2004 | Zdroj: Deník Lučan |  Článek

Žatecký pivovar vyprodukoval za loňský rok 24 tisíc hektolitrů piva, což představuje meziroční nárůst téměř o 50 procent z 16 400 hektolitrů na konci roku 2002. Tržby za prodej piva stouply o 70 procent na 24 miliónů korun, řekl obchodní ředitel firmy Radek Vincík.

Češi loni upevnili své pivní prvenství

12. 1. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Čechům horké léto svědčí. To loňské jim pomohlo ve světě upevnit svou první pozici ve spotřebě piva na osobu. "Dovolím si podle předběžných výsledků tvrdit, že letošní spotřeba překročila 162 litrů na hlavu," říká Jan Veselý, předseda Českého svazu pivovarů a sladoven. Více než loňských 324 půllitrů vypili Češi jen v roce 1992, podle Veselého však tento výsledek může být ovlivněn přepočty ještě z období společné republiky se Slovenskem. Loni se dařilo velkým i menším výrobcům piva. Plzeňský Prazdroj uvařil předběžně o 3 procenta více piva, stejně rostl celý český trh. "Naprostou hvězdou našeho portfolia je už druhým rokem Velkopopovický Kozel, který získává stále více příznivců v Čechách i na Slovensku," říká Alexej Bechtin z Prazdroje.

ČSÚ: Ceny většiny potravin se od Vánoc mírně zvýšily

10. 1. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ve 2. týdnu letošního roku podražila většina potravin, jejichž ceny pravidelně sleduje Český statistický úřad. Ceny se však v porovnání s předvánočním obdobím nezvýšily výrazně. Nejvíce, o 6,4 procenta, podražily papriky. Z masných výrobků si lidé připlatili nejvíce za šunkový salám, jehož cena se zvýšila o tři procenta. Výsledky šetření dnes zveřejnil ČSÚ.

Nová daň ohrožuje pálenice a navádí lidi k černotě

10. 1. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Většina pěstitelských pálenic se ve Zlínském kraji alespoň na čas zastavila. Důvod vidí majitelé pálenic ve zvýšené spotřební dani. Přestože pěstitelské palírny vloni odvedly státu na spotřební dani přes čtvrt miliardy korun, vláda prosadila další zvýšení. Daň má vzrůst celkem o čtyřicet procent.

Klasu získalo již 271 potravinářských výrobků, řada jich neuspěla

9. 1. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Značku Klasa pro kvalitní domácí potraviny dosud ministerstvo zemědělství udělilo 271 výrobkům od 56 podniků. Dnes předal ministr zemědělství Jaroslav Palas potravinářům 82 ocenění v restauraci Žofín v Praze. Ministerstvo dosud zamítlo řádově desítky výrobků. Další certifikáty by se měly udělovat počátkem března na výstavě Salima. Značku Klasa zatím obdržely různé mléčné, masné a pekárenské výrobky, alkoholické i nealkoholické nápoje, rybí produkty, lahůdky či zpracované ovoce a zelenina.

NEWSLETTER

Podporujeme