Potravinářství

Vyrobili skvělou slivovici. Ovšem bojí se jí pochlubit

1. 2. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Až na polovinu se ve srovnání s minulými ročníky snížil počet nabízených vzorků na letošním koštu pálenek v Bukovanech u Kyjova. „Změnil se zákon o pálení alkoholu a mnozí si jej vyložili nesprávně. Lidé se začali bát,“ řekl degustátor a jeden z pořadatelů Radomír Bystřický. Podle něho si mnozí myslí, že po vstupu do Evropské unie se nesmí alkohol nabízet dál. „Nevědí, že nějaké množství mohou darovat,“ uvedl Bystřický. Podle evropských zákonů si smí pěstitel vypálit až třicet litrů čistého alkoholu na osobu. Druhou částí problému je zákon o spotřební dani. Na ten již narazili vinaři, kteří odmítají vystavovat na tradičních přehlídkách vín.

Poslanci připraví seminář o vinařích a změny vinařského zákona

31. 1. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pracovní seminář o problematice oboru vinařství připraví pro své kolegy poslanci z Jihomoravského kraje. Nejspíše v jarních měsících by měli rovněž připravit změny a dodatky vinařského zákona tak, aby se do právní normy dostala kategorie malovinaře se svobodným prodejem vína do 2000 litrů z vinic do půl hektaru. Požaduje to petice, kterou od loňského listopadu podepsalo téměř 11.000 lidí. "Vše by se mělo připravit nejspíše v měsících únoru, březnu a dubnu," řekl po dnešním jednání s 12 poslanci a sedmi senátory v Brně krajský radní Jan Letocha.

Svijanský pivovar loni výrazně zvýšil svůj výstav

31. 1. 2005 | Zdroj: Deník Pojizeří |  Článek

Soukromý Pivovar Svijany navýšil loni svůj výstav o více než 12 procent. "Loni jsme prodali 178 tisíc hektolitrů piva a na letošní rok plánujeme vyrobit kolem 185 tisíc hektolitrů," řekl ČTK ředitel společnosti František Horák. Většinu produkce prodá pivovar v Libereckém kraji. Konkurenční Hols Vratislavice uvařil loni asi 56 tisíc hektolitrů, tj. o desetinu méně než předloni. Důvodem je podle firmy chladné léto a sílící konkurence.

Za přebytkem vajec je nerovná soutěž

31. 1. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Chovatelé slepic jsou z podnikání v rámci Evropské unie rozčarovaní. Vadí jim, že zatímco kvůli její směrnici o zlepšení podmínek pro chov nosnic museli investovat do nákladné přestavby klecí milióny korun, některé staré země unie si s tím dlouho hlavu nelámaly. Konkurenční výhody provázející nerovnou soutěž pak vedly k nadprodukci vajec v Evropě. Na to tuzemští farmáři, kteří od loňského dubna prodávají podle svého tvrzení vejce pod výrobními náklady, doplácejí. Tuzemský trh navíc v poslední době zaplavují milióny vajec ze zahraničí.

Žatecký pivovar chystá vývoz do Skandinávie

31. 1. 2005 | Zdroj: Deník Lučan |  Článek

Žatecký pivovar expanduje na další zahraniční trhy. Po Velké Británii, Německu a Rusku vyvezl v lednu první dodávku piva do Austrálie. Podnik se dohodl také na zakázce pro odběratele ze skandinávských zemí. Informoval o tom obchodní ředitel firmy Radek Vincík. Pivovar v loňském roce zvýšil výstav, což podle něj umožnilo kromě růstu odbytu na zahraniční i domácí trhy také obohacení sortimentu o tmavý ležák. Doplnil tak produkci světlé desítky, jedenáctky a dvanáctky, pivovar je dodává asi 240 tuzemským odběratelům.

Kontrolní test potvrdil šestnáctý případ BSE v Česku

31. 1. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kontrolní test v Národní referenční laboratoři pro diagnostiku BSE ve Státním veterinárním ústavu Jihlava dnes potvrdil, že kráva podezřelá z nákazy bovinní spongiformní encefalopatií (BSE) byla opravdu nemocná. Informoval o tom tiskový mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben. V ČR tak bylo dosud diagnostikováno 16 případů BSE z celkově vyšetřených 700 910 kusů skotu. Za čtyři roky, kdy se na BSE u nás vyšetřuje, bylo v souvislost s touto nemocí utraceno 2 402 podezřelých krav.

Další vodka na tuzemském trhu – s příchutí čaje

31. 1. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Řadu vodek Amundsen od Stocku Plzeň – Božkov rozšířil jejich výrobce o další příchuť zeleného čaje. Informoval o tom dnes mediální zástupce Stocku Jiří Janoušek. „Stock Plzeň při volbě příchuti reagoval na velkou oblibu ledových čajů a vytvořil produkt, který v kategorii ochucených vodek nemá na trhu konkurenci. Amundsen Green Tea obsahuje 18 % alkoholu a prodává se v balení 0,5 liltru a 1,0 litru,“ uvedl Janoušek.

Přebytky mléka bez trestu

31. 1. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Producentům mléka letos podle MZe nehrozí sankce za překročení kvóty, která omezuje jejich produkci. MZe totiž předpokládá, že v kvótovém období 2004/5 Česko nepřekročí celkový limit výroby 2,6 miliardy litrů a nebudou tak hrozit sankce ze strany EU. Překročení limitu by nemělo hrozit proto, že u nováčků EU se budou počítat dodávky až od května. „Je to výzva dobrým chovatelským podnikům, které zvedly užitkovost, aby ji nebrzdily,“ řekl předseda Zemědělského svazu Miroslav Jirovský. Podle něj až třetina podniků může limit překročit. Pro ČR je žádoucí výrobu mléka zvyšovat proto, aby mohlo žádat EU o zvýšení národní kvóty z rezervy.

Ve Francii jsou mírné obavy ze "šílených koz" kvůli kozím sýrům

31. 1. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

První případ "šílené kozy", který byl v pátek potvrzen ve Francii, dělá Francouzům trochu starostí kvůli kozím sýrům, jichž je tato země největším světovým výrobcem. Dotázaní vědci řekli, že není žádný důkaz o tom, že by kozí mléko bylo infekční, ale prozatím odmítají úplně vyloučit riziko přenosu nemoci na člověka. Nákaza byla prokázána u kusu poraženého v roce 2002 v oblasti Ardeche na jihu země. Celé stádo pak bylo vybito. Ministerstvo zemědělství ale zdůraznilo, že Evropská komise nevydala žádné doporučení změnit stravovací návyky ohledně kozích výrobků.

Budvar uhájil Benelux

29. 1. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Bruselský Obchodní soud potvrdil právo Budějovického Budvaru užívat ochranné známky Budweiser Budvar, Budvar, Budweiser a Budiwoyz v zemích Beneluxu, tedy v Belgii, Nizozemí a Lucembursku. „Celých 25 let se americký Anheuser-Busch snažil o výmaz našich obchodních známek z registru ochranných známek zemí Beneluxu. Velmi vítáme, že bruselský Obchodní soud nevyhověl jejich žalobě a potvrdil naše práva k těmto ochranným známkám. Právní jistota tak přispěje k dalšímu rozvoji našich obchodních aktivit na těchto trzích,“ uvedl ředitel Budvaru Jiří Boček.

NEWSLETTER

Podporujeme