Potravinářství

Přechodné období pro rumunské potravináře

21. 11. 2006 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

V Rumunsku musí splnit 387 podniků potravinářského průmyslu standardy EU pro bezpečnost potravin teprve k počátku roku 2010. Dohodl se na tom stálý výbor EU pro potravinový řetězec v minulém týdnu. Potraviny pocházející z těchto firem však musí být odděleně označeny a prodávány jen na území Rumunska. Dotčené podniky již dosáhly pokroků v harmonizaci na standardy EU, potřebují však delší čas na potřebnou restrukturalizaci - jak vysvětlila Evropská komise, která výjimku navrhla.

Nárůst spotřební daně na pivo by podle EU mohl být nižší

21. 11. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nárůst spotřební daně na pivo by mohl být podle EU nakonec daleko nižší, než s obavami očekávali čeští pivovarníci. Brusel původně navrhoval zvýšení minimální spotřební daně o 31 procent, což by v českém případě znamenalo zhruba 30 haléřů. Finové však nyní podle zdroje ČTK předložili návrh, který u piva počítá s nárůstem 4,5 procenta, u některých dalších lihovin zůstává na původní úrovni.Jde už o druhý návrh finského předsednictví, který má vést ke konečnému kompromisu. První návrh totiž neuspěl, přestože z něj Finové pivo zcela vypustili. Proti se však na jednání ministrů financí EU postavili Skandinávci, kteří podle svých slov takto bojují proti nadměrné spotřebě alkoholu.

Káva zaznamenala propad

20. 11. 2006 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Největší pokles od září tohoto roku zaznamenala cena kávy na londýnské burze Euronext.liffe. Důvodem byly spekulace o tom, že dodávky nové úrody z Vietnamu by mohly podstatně vyřešit nedostatek kávy na světových trzích, kvůli čemuž ceny kávy na burzách v Londýně a New Yorku vzrostly za poslední čtyři měsíce o více než 20 procent . Vietnam Coffee & Cocoa Association předpovídá 26 procentní nárůst vietnamské produkce kávy ve srovnání s předchozí sezónou, a to na 870 tisíc tun. „Vietnam očekává v této sezóně velkou úrodu a dodávky na trh již probíhají,“ prohlásil Ralph Hawes, makléř londýnské společnosti Sucden Ltd. Cena u lednového kontraktu kávy robusty šla v pátek prudce dolů o 96 dolarů (6,1 %) na 1466 dolarů za tunu.

Potravinářům se nelíbí rostoucí spleť předpisů, které je regulují

20. 11. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Potravinářům se nelíbí rostoucí spleť předpisů, kterým se mají podřizovat. "Neustále bojujeme s byrokracií, bruselskou i naší, a už toho máme doslova plné zuby," prohlásil dnes na setkání s novináři prezident Potravinářské komory Jaroslav Camplík. Předpisy by se podle komory měly zjednodušovat a více práce i prostředků by bylo žádoucí věnovat vzdělávání spotřebitelů. Ministerstvo zemědělství se však hájí tím, že musí reagovat na předpisy EU."Určitě nemáme snahu jít nad rámec předpisů EU, ty však musíme respektovat. EU legislativa je neustále v pohybu, takže i ČR na změny musí reagovat," uvedla k tomu mluvčí ministerstva zemědělství Táňa Králová.

Britové zakázali reklamy na nezdravé potraviny zamířené na děti

20. 11. 2006 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Británie zakázala reklamy na nezdravé potraviny zamířené na děti. Z televizních programů tak zmizí propagace slaných, přeslazených a tučných jídel, uvedl regulátor mediálního trhu Ofcom. Opatření je součástí snah britské vlády omezit dětskou obezitu.Ofcom zahájil diskusi a konzultace na téma děti, nezdravá strava a reklama letos v březnu. Dnes regulátor uvedl, že je zodpovědný za to, aby taková reklama na děti do 16 let věku neútočila. Opatření se proto bude vztahovat na jakýkoli program v jakoukoli denní i noční dobu a na všech televizních kanálech.

Riziko infarktu prý snižuje čokoláda podobně jako aspirin

19. 11. 2006 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Několik čtverečků černé čokolády denně má prý stejné účinky jako aspirin na snižování srážlivosti krve a tím zmírnění rizika ucpání tepen, které často vede k srdečním infarktům. Tvrdí to studie amerických vědců, která byla uveřejněna v úterý ve Washingtonu. "Velcí milovníci čokolády nám dokázali, že chemická látka obsažená v kakaových bobech, zvaná flavonoidy, má podobný biochemický účinek jako aspirin pro snižování srážlivosti krevních destiček," řekla vedoucí výzkumného týmu Diane Beckerová na výroční konferenci American Heart Association v Chicagu.Beckerová ale upozornila, že studii nelze brát jako návod ke konzumaci kilogramů sladkostí na bázi čokolády, která obsahuje také hodně cukru a másla.

Kováčik: Vláda by měla podpořit pěstování cukrovky na biopalivo

17. 11. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vláda by podle místopředsedy zemědělského výboru sněmovny Pavla Kováčika měla vyjít pěstitelům cukrové řepy vstříc a podpořit pěstování cukrovky například jako suroviny pro výrobu bioetanolu. "Nabízí se tady řešení, které je v souladu s ekologickým postupem," řekl dnes novinářům Kováčik, který je také předsedou poslaneckého klubu KSČM. Současně podpořil plánovaný protest pěstitelů cukrovky. Příští týden se chtějí sejít před německým a britským velvyslanectvím kvůli záměru cukrovarnické společnosti Eastern Sugar (ES) uzavřít pět závodů ve střední Evropě, včetně tří cukrovarů v ČR. Kováčik se ale obává, že zemědělci se svými požadavky neuspějí, protože stát na tom už nic nezmění. Komunisté ale budou chtít, aby pěstitelé dostali kompenzace ve výši 30 procent."Chceme, aby se kompenzace dotkly i dodavatelů pěstitelů cukrovky," dodal.

Vyhrál pivovar ze Svijan

17. 11. 2006 | Zdroj: Právo |  Článek

Pivovarem roku 2006 je ten ze Svijan, hospodou roku pražská První piwní tramway Jiřího „Bejčka“ Stehlíčka, sládkem Martin Matuška ze strahovského klášterního pivovaru. Takové jsou některé z výročních cen Sdružení přátel piva, které udělovalo včera ceny v Humpolci. V městě, kde sídlí Rodinný pivovar Bernard, si pro ně chodili převážně zástupci malých a středních pivovarů. „Pro letošní rok bude určitě charakteristický nárůst minipivovarů, kterých u nás působí už padesát devět. A současně se rozšířila nabídka regionálních a speciálních piv, z toho mám rozhodně radost,“ řekl Právu předseda Sdružení přátel piva Tomáš Erlich. Hodnocení, jehož výsledky byly v Humpolci vyhlášeny, vzniká na základě ankety a degustační soutěže. Letos dostalo hlas celkem 143 různých piv napříč sedmi kategoriemi.

Evropa upustila od prosazování označovat etikety alkoholických nápojů varovnými nápisy

16. 11. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Evropská komise přestala prosazovat, aby se na etiketách alkoholických nápojů musela povinně objevovat varování před zdravotními důsledky alkoholu. V prohlášení zveřejněném v Bruselu 24. října Komise uvedla, že uznává úlohu členských států a nemíní navrhnout na evropské úrovni v tomto směru žádnou administrativu. EK členské státy přesto vyzvala, aby v boji s alkoholem dělaly víc. Komisař Markos Kyprianou řekl, že Komise se nezaměřuje na umírněné pití alkoholu, ale chce aktivně podporovat členské státy při omezování důsledků zneužívání alkoholu. Podle něj bude unie především vytvářet fóra pro to, aby si jednotlivé strany mohly vyměňovat zkušenosti. „Také výrobci mohou dělat více, například podporovat "odpovědné pití" a "zlepšit informování spotřebitelů", dodal Kyprianou.

Češi s Němci zablokovali zdražení piva

16. 11. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Pivaři mohou jásat. Pivo zatím zdražovat nebude, alespoň ne z rozhodnutí Evropské unie, která chtěla zvýšit spotřební daň. Evropská komise chce, aby Česká republika a dalších šest států zvýšily někdy mezi roky 2008 až 2010 spotřební daň z piva, a to zhruba o pětinu. Z půllitru piva by tak stát vybral asi o 30 haléřů více než nyní. Kvůli dodatečným nákladům by se cena zvýšila až o korunu.

NEWSLETTER

Podporujeme