Potravinářství

Vláda schválila zvýšení podpory školního mléka

25. 7. 2007 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Také po návratu z prázdnin do školních lavic budou mít děti v Česku možnost kupovat dotované mléčné výrobky. Navýšení podpory tzv. školního mléka pro rok 2007/2008 na dnešním zasedání schválila vláda. „Důvodem úpravy je také očekávaný růst nákladů na jednotlivé výrobky a širší zpřístupnění těchto výrobků. Jedná se o nabídku čerstvých mléčných výrobků, které se do škol začaly distribuovat od září 2006 prostřednictvím chlazené distribuce, tedy mléčných automatů,“ uvedl ministr zemědělství Petr Gandalovič, který návrh vládě předkládal. Tento způsob je podle ministra moderní, hygienický a pro žáky pohodlný způsob výdeje, který umožňuje dobrou evidenci.

Drahé vepřové maso v Číně

25. 7. 2007 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

V Číně se za poslední rok zvýšily velkoobchodní ceny vepřového masa téměř o 75 procent. Vzhledem k tomu, že tento druh masa je mezi čínskými spotřebiteli nejpoužívanější, zdražení by mohlo nepříznivě ovlivnit míru inflace. Ve zvýšení ceny je započteno i zdražení o téměř 30 procent v posledních dvou měsících. Odborníci předpokládají, že ceny se zatím udrží vysoko, takže lze předpokládat i zvýšení inflace. V květnu byla 3,4 procenta, a vystoupila tak nejvýše za dva roky. Premiér Wen Ťia-pao nařídil místním samosprávám, aby lidem s nízkými příjmy pomohly zajistit dostatek potravin. Zemědělcům měly nabídnout subvence, aby podpořily chov vepřů a vláda dokonce zvažovala, zda neuvolní další zásoby vepřového masa.

Intenzivní chov prasat terčem kritiky

25. 7. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V Nizozemsku probíhají nové diskuse o intenzivním chovu prasat v této zemi. Odstraňte intenzivní chov prasat! Podporujte malé podniky vázané na zemědělské plochy. S tímto doporučením – podpořeném více než 100 000 podpisy – se poprvé podařilo iniciativě nizozemských občanů prosadit projednávání jejich žádosti na půdě parlamentu.

Brazilské hovězí - Komise nic nedělá

25. 7. 2007 | Zdroj: cschms.cz |  Článek

Komise oznámila, že nemá v úmyslu vydat další restrikce na dovozy brazilského hovězího a to i přes celou řadu tvrzení, že toto maso není bezpečné. Skupina farmářů v Británii řekla BBC, že existují důležité důkazy, že Brazílie nedodržuje standardy a kontroly v sektoru jsou velmi slabé. Ale mluvčí DG Sanco Philips Todd řekl, že Komise si myslí, že dosavadní omezení jsou dostatečná, a že není třeba dělat další.

Nebezpečí onemocnění člověka trichinelózou není tak nereálné

24. 7. 2007 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V rámci rutinního veterinárního vyšetřování na přítomnost larev svalovce (trichinela spiralis) zjistili orgány státního veterinárního dozoru v katastru obce Řeka, Frýdek-Místek u ulovené mladé bachyňky (lončák) přítomnost tohoto parazita. Podle Milana Maleny, ústředního ředitele Státní veterinární správy je to potvrzením toho, že je opravdu absolutně nutné všechna ulovená divoká prasata před uvedením do tržní sítě i před konzumací v domácnosti lovce nechat vyšetřit na přítomnost trichinel.

ČR požádá EU o uhrazení poloviny nákladů na boj s ptačí chřipkou

24. 7. 2007 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Česká republika požádá Evropskou komisi o uhrazení poloviny nákladů na boj s ptačí chřipkou na Orlickoústecku. Řekl to ministr zemědělství Petr Gandalovič. Na uhrazení části nákladů má ČR nárok jako jakákoli jiná země EU a peníze nepochybně dostane. Celkem půjde asi o 15 milionů korun, protože náklady na boj s nákazou Gandalovič odhadl na 25 až 30 milionů korun.

Svopex food Paskov a Gurmán Klub mohly obnovit výrobu lahůdek

24. 7. 2007 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uvolnila 20. 7. zákaz výroby lahůdek v provozovně v Papírenské ulici v Paskově patřící firmě Svopex food. Společnost provedla celkovou sanitaci provozu a splnila i veškerá další opatření, které ji uložila inspekce. Předložila také doklad o rozborech z akreditované laboratoře vzorků nově vyrobeného Pařížského salátu a Vajíčkového speciálu. Také výsledky vzorků odebraných inspekcí byly vyhovující. Výsledky potvrdily odstranění závadného stavu.

Kvasnicové pivo slouží v Harrachově k léčebným koupelím

23. 7. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

V Evropě ojedinělé pivní lázně dnes slavnostně otevřou v Harrachově ve Sklárně Novosad. Jako jediné v Evropě používají k léčebné koupeli kvasnicové pivo. Pivní lázně jsou ještě stále raritou. Na starém kontinentě budou teprve čtvrté, v České republice pak druhé. "Pivní lázeň má podle našeho balneologa omlazovací účinky, napomáhá prokrvení pokožky a vůbec přispívá ke zlepšení krevního oběhu a srdeční kondice. Lázeň pomůže i lidem s kožním onemocněním a samozřejmě má příjemný relaxační účinek. Dá se říct, že účinkuje vlastně na všechno," říká majitel sklárny František Novosad.

Barvivo působí rakovinu. Párky s ním ale dojíme

21. 7. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Barvivo E128, které může vyvolat podle nejnovějších poznatků rakovinu, Evropská komise zakázala. Konec jeho používání, dovozu - jakož i prodeje uzenin a masa, kam se přidává - nastane poté, co zákaz zveřejní Brusel ve věstníku. A to bude s největší pravděpodobností v srpnu. Evropská agentura pro bezpečnost potravin (EFSA) zveřejnila nové poznatky, podle kterých barvivo přidávané do některých uzenin a masa na hamburgery je natolik nebezpečné, že neexistuje žádná bezpečná dávka, informoval deník Právo.

Nizozemí se už netopí v mléce a másle

20. 7. 2007 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Mléčné kaluže vyschly, hory másla roztály. Nizozemští zemědělci již nejsou díky zvýšené světové poptávce závislí na evropských zemědělských dotacích. Dříve se skladovalo máslo v chladírnách což napomáhalo k udržování stabilních cen pro dodavatele mléka. Pro spotřebitele bylo výhodné, že se toto máslo dostávalo na trh za velmi nízké ceny v rámci např. vánočních akcí. Díky nově se rodícím ekonomickým velmocem jako je např. Čína a snižující se produktivitou v zemědělství jako je např. Austrálie – díky suchu, dělají nizozemští zemědělci dobré obchody. Nizozemský trh mléka nepotřebuje ke své existenci a aktivitám Brusel.

NEWSLETTER

Podporujeme