Potravinářství

SPOLEČNÁ VÝZVA AK ČR A PK ČR K OBCHODNÍM ŘEŤEZCŮM VE VĚCI ZNAČENÍ MASA A VAJEC ZNAČKOU ZÁRUKY „BEZ DIOXINŮ“

10. 1. 2011 | Zdroj: AK ČR |  Článek

Agrární komora ČR a Potravinářská komora ČR přijaly prostřednictvím rozhodnutí svých vedení společnou výzvu k okamžitému zavedení mimořádného značení masa, masných výrobků a vajec např. pod značkou „Bez dioxinů“. Tato výzva je zaměřena především na obchodní řetězce, které v současné době obchodují převážnou většinu prodávaných potravin na tuzemském trhu a významný podíl z tohoto objemu tvoří dovozové zboží, včetně německého.

Fuksa: Dosavadní kontroly nezjistily v ČR výskyt dioxinů

10. 1. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

České dozorové orgány dosud nezjistily žádný výskyt dioxinu v dovezeném vepřovém a vejcích, řekl dnes ministr zemědělství Ivan Fuksa a vedoucí představitelé dozorových organizací. Podle Fuksy není proto důvod uzavírat hranice s Německem, ke kterému minulý týden vyzvala Agrární komora. Dozorové orgány budou dovážené potraviny i krmiva kontrolovat dál. Rakovinotvorné dioxiny byly zjištěny v mase a vejcích v Německu v uplynulých dnech.

Ministr Fuksa bude informovat o zajištění potravinové bezpečnosti

10. 1. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministr zemědělství Ivan Fuksa dnes novináře seznámí s postupem zajištění potravinové bezpečnosti na českém trhu v souvislosti s nálezem dioxinů v masných výrobcích a vejcích v Německu. Potraviny dovezené z Německa kontroluje mimo jiné Státní veterinární správa, která by dnes měla mít definitivní výsledky vyšetření odebraných vzorků vepřového masa. Předběžné výsledky byly v pořádku. Prodej vajec a drůbežího masa německého původu pozastavilo v pátek slovenské ministerstvo zemědělství.

Je libo „zelenou“ šunku z modifikovaných prasat?

10. 1. 2011 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Výbušné diskuze okolo geneticky modifikovaných potravin sytí nová exploze – objev, který naznačuje možné přiblížení „podezřelých“ rostlinných či živočišných hybridů k hranici těch „správných“, přírodě šetrných. BBC přináší zprávu o kanadských genetických inženýrech, kteří úpravou genetického kódu yorkshirských prasat dosáhli zvýšení jejich odolnosti vůči fosfátům v potravě.

Biojogurty z Mlékárny Valašské Meziříčí nahradily v Bille rakouské biojogurty

10. 1. 2011 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Mlékárna Valašské Meziříčí od prosince nahradila v prodejnách Billa tradičního rakouského dodavatele biojogurtů a do prodejen nyní dodává 7 druhů biojogurtů. Společnost Billa má tradičně velmi širokou nabídku výrobků z mléka. Také její vlastní značka biopotravin Naše bio nabízí nejširší sortiment právě v kategorii biomléko a výrobky z biomléka. Biojogurty značky Naše bio byly donedávna vyráběny v Rakousku mlékárnou Pinzgau Milch. Nyní jsou biojogurty vyráběny v České republice Mlékárnou Valašské Meziříčí z biomléka od českých biofarmářů.

Stoupající produkce mléka uspokojí čínskou poptávku

10. 1. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Nárůst produkce mléka na celém světě bude především odčerpána díky zvýšené poptávce po mléce a mléčných výrobcích ze strany Číny. Z tohoto předpokladu vycházeli experti z amerického ministerstva zemědělství (USDA) ve své pololetní zprávě o vývoji světového trhu a ochodu s mléčnými produkty. USDA očekává v letošním roce výraznější nárůst produkce mléka v porovnání s rokem předchozím.

Na návštěvě v píseckém masokombinátu

8. 1. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Těsně před Štědrým dnem navštívil prezident Agrární komory ČR Jan Veleba ZŘUD Masokombinát Písek CZ, Jednal tam s majitelem firmy ZŘUD Čestmírem Motejzíkem a generálním ředitelem Ladislavem Hájkem. Navštívil zcela nový provoz expedice a hlavně konfrontoval problémy zemědělců s potřebou zpracovatelů.

Případ otrávených vajec: Slováci stopli jídlo z Německa

7. 1. 2011 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Slovensko jako první evropská země sáhlo k tomu, co zatím české úřady dělat nechtějí. Slovenské ministerstvo zemědělství v pátek oznámilo, že dočasně zastavuje prodej vajec a kuřecího masa z Německa, kde se objevily potraviny kontaminované rakovinotvorným dioxinem. V Německu podle serveru Spiegel Online dioxinový skandál už postihl 13 ze 16 spolkových zemí a úřady kvůli němu nechaly preventivně zavřít přes 4700 chovů.

SZPI zveřejňuje celkové výsledky kontrol burčáku za rok 2010

7. 1. 2011 | Zdroj: SZPI |  Článek

V listopadu roku 2010 ukončila Státní zemědělská a potravinářská inspekce kontroly prodeje burčáku či částečně zkvašeného hroznového moštu, který se smí prodávat pouze od začátku srpna do konce listopadu. Nyní má k dispozici v pořadí druhé a také již konečné výsledky laboratorních rozborů. Inspektoři přímo na místě kontrolovali hygienu prodeje, doklady o původu burčáku a také to, zda je nápoj správně označen. Cílem analýz pak bylo odhalit případné falšování tohoto nápoje.

Návrh evropského předpisu o označování potravin

7. 1. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Návrh předpisu o označování (Informace pro spotřebitele) byl upraven vzhledem k mnoha rozporům po prvním čtení v Parlamentu v létě 2010 a byl přijat politickou dohodou zástupců 27 členských států dne 6. 12. 2010. Požaduje, aby povinné údaje byly uváděny na viditelném místě obalu, dobře čitelné a případně nesmazatelné (znamená to upuštění od požadavku, že nutriční údaje musí být na přední straně obalu). V žádném případě nesmí být skryté, zakryté, méně výrazné nebo přerušené jiným značením nebo přelepením.

NEWSLETTER

Podporujeme