Potravinářství

Med a višeň, takové chutě mají vánoční pivní speciály z jihu Čech

16. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jihočeské pivovary připravily na Vánoce stovky hektolitrů pivních speciálů. Zásobují jimi restaurace a prodejny v celé republice, ale i v zahraničí. Závěr roku je na pivním trhu každoročně charakteristický zvýšeným zájmem zákazníků především o silnější, kvalitnější, ale také dražší piva, které před vánočními svátky do nabídky zařazuje většina tuzemských pivovarů.

Na tuzemském trhu se objevil med s obsahem chloramfenikolu a nitrofuranů

16. 11. 2015 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) informuje, že se na tuzemském trhu objevil med, který obsahuje chloramfenikol a nitrofurany. Dle informací od distributorů byla většina medu již prodána konečným spotřebitelům. Zakoupený med bude možné vrátit v místě prodeje.

Export polských banánů do Česka roste. Letos vyskočil o 14 milionů

16. 11. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Za celý loňský rok 37 tisíc, letos do konce září už téměř 14 milionů korun. Tolik dosáhl export polských banánů do Česka. Polsko posiluje své postavení evropské potravinářské velmoci a tamní firmy se stávají významnými dodavateli tropického ovoce, které exportují právě i přes českou hranici.

Velké pivovary nabízejí stále víc nepasterované pivo

16. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Velké pivovary nabízejí restauracím stále víc nepasterovaného piva. Podle odborníka Pavla Dostálka z Vysoké školy chemicko-technologické v Praze je nepasterizované pivo živější a zákazníci jej více chtějí. Pasterace, tedy tepelné ošetření, prodlužuje dobu trvanlivosti piva.

Schodek agrárního obchodu se za tři čtvrtletí snížil o pětinu

13. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Schodek agrárního zahraničního obchodu se za letošní tři čtvrtletí snížil meziročně o pětinu na 10,8 miliardy korun. Vyplývá to z údajů, které ČTK poskytl Zemědělský svaz ČR. Podle jeho předsedy Martina Pýchy má na zlepšení bilance zásluhu především růst vývozu obilí, tabáku a tabákových výrobků.

Corriere della Sera: Středomořská strava omladí mozek o pět let

13. 11. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Zdravá výživa chrání před přirozenou atrofií mozku způsobenou stárnutím. Kdo jí zdravě, má rovněž více šedé hmoty mozkové, píše italský deník Corriere della Sera. Ryby, olivový olej, ovoce a zelenina... Je prokázáno, že středomořská strava působí kladně na četné aspekty našeho zdraví.

Skupina InBev dál touží po Budvaru. Chce to zkusit oklikou přes Prazdroj

13. 11. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Americký Budweiser stále touží po českém Budvaru. Anheuser-Busch InBev NV by se k českobudějovickému pivu mohl dostat nově přes nákup svého konkurenta a vlastníka Plzeňského Prazdroje, společnosti SABMiller. Koupě vlastníka plzeňského Prazdroje výrobcem amerického Budweiseru je na spadnutí.

Toman: Nadnárodní obchodní řetězce znevýhodňují české potravináře

13. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nadnárodní obchodní řetězce v ČR znevýhodňují české potravináře. K jejich zboží si účtují vyšší obchodní přirážku, dražší zboží je pak hůře prodejné. Na dnešní tiskové konferenci to řekl prezident Potravinářské komory Miroslav Toman.

Ministerstvo zemědělství a Potravinářská komora uspořádaly pro podnikatele již třetí ročník odborného semináře - tentokrát na téma „Proexport a zemědělští diplomaté“

13. 11. 2015 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

O nejnovějších možnostech exportu diskutovali účastníci semináře, který se konal pod záštitou ministra zemědělství Mariana Jurečky a prezidenta Agrární a Potravinářské komory Miroslava Tomana. Pro zlepšení vývozu českých výrobků Ministerstvo zemědělství nově zřídilo funkci tzv. zemědělských diplomatů, kteří byli zástupcům firem představeni.

Med přímo od včelaře

13. 11. 2015 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Kde v dnešní „době jedové“ koupit kvalitní med, za který jeho producent může ručit? Nejsnazší to bude přímo od včel, s malou oklikou, tedy od včelaře. Pracovní společnost nástavkových včelařů CZ, z. s., od roku 2004 zaštiťuje projekt Med přímo od včelaře, kde se mohou zákazníci a poctiví včelaři potkávat bez prostředníků.

NEWSLETTER

Podporujeme