Zemědělství

Hovězí maso podraží až o deset korun za kilo

3. 5. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Stavy skotu jsou dnes v Česku nižší než v roce 1836. Zemědělci varují - hovězího masa je málo. Letos je proto bude nutné dovážet ze zámoří a cena masa na českém trhu zřejmě stoupne až o deset korun za kilogram živé váhy. To se promítne i v růstu cen v obchodech. „Roční produkce hovězího klesla v Česku na 190 tisíc tun. Máme nižší stavy než v roce 1836,“ upozorňuje prezident Agrární komory ČR Jan Veleba. V Česku by se mělo ideálně ročně vyprodukovat kolem 250 tisíc tun hovězího. Přitom právě skot je podle agrárníků základním kamenem celé zemědělské soustavy a je potřeba mu věnovat zvláštní péči.

Stromy sice kvetou, ale ovoce nebude

3. 5. 2005 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Třešně se letos neurodí, další druhy ovoce jsou na tom jen o málo lépe. Mohou za to nedávné mrazy, které ve druhé polovině dubna zasáhly Českou republiku tak zničily naděje pěstitelů ovoce na dobrou úrodu. "Nebyly to obvyklé ranní mrazíky, ale skutečný mráz, který pučící stromy sužoval skoro tři noci," uvedl tajemník ovocnářské unie Martin Ludvík. " Takovou pohromu nepamatuji nejméně patnáct roků. Nad ránem dosáhl mráz minus pěti stupňů Celsia," uvedl vedoucí sadů a zahrad společnosti Ekofrukt Slaný Pavel Kašpárek.

Nový nápoj z Vratislavic? Pivo smíchané s citronovou limonádou

3. 5. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Soukromý Pivovar Vratislavice v Liberci zkouší míchat pivo s limonádou. „Máme odběratele ze Saska, který by chtěl, abychom ho pro něj vyráběli, zatím ale děláme jen vzorky,“ řekl ředitel Petr Hostaš. Ve vratislavickém pivovaru podle něho namíchali osmistupňové pivo s citronovou limonádou nebo s „colou“. „Českého pivaře bychom tím nenadchli, v Německu a hlavně v Sasku je ale poměrně oblíbené,“ uvedl Hostaš. Zda ale budou tyto směsi pro Němce skutečně vyrábět, není zatím rozhodnuto. „Museli bychom mít víc odběratelů, vyrábět pro jednoho se nevyplatí,“ vysvětlil Hostaš.

Systém kritických bodů

3. 5. 2005 | Zdroj: Ekonom |  Článek

Od 1. května by měli mít všichni, kdo uvádějí do oběhu potraviny, zaveden systém, který minimalizuje riziko kontaminace potravin a naopak zvyšuje jejich bezpečnost. Novela vyhlášky MZe č. 147/1998 Sb. zavádí Systém kritických bodů (SKB, Hazard Analysis Critical Control Points - HACCP), respektive správné hygienické praxe, především v obchodní síti. Kontrolu zavedení a funkčnosti HACCP začne Státní zemědělská a potravinářská inspekce s plnými - tedy případně i sankčními důsledky - kontrolovat od 1. května. Pro představu rozsahu této kontrolní činnosti připomeňme, že kromě velkých obchodních řetězců je nyní v Česku asi 50-60 tisíc podnikatelů, kteří se zabývají prodejem potravin.

ČR je již tři roky bez výskytu vztekliny

3. 5. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Díky tomu, že se od roku 1989 soustavně vakcinují populace divokých lišek, je ČR vsoučasné době již tři roky prostá výsytu vztekliny. Konstatoval to dnes tiskový mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben. Vakcinovalo se i letos, vobdobí od 29. 3. do 24. 4. vzlétla letadla sedmdesátkrát na území 31 894 kilometrů čtverečních. „Kdyby celou tuto plochu měli „poklást“ vakcínami myslivci, bylo by potřeba téměř 2000 osob za předpokladu, že by prošli 16 kilometrů čtverečních za 8 hodin. Letecké kladení je ekonomičtější,“ zdůraznil Duben. Myslivci letos položili vakcínu ručně na 133 km (2 400 dávek) vměstské aglomeraci Ostravy. Celkem pak bylo položeno 799 000 dávek vakcíny.

O brazilskou sóju není zájem

3. 5. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Poptávka po sójových bobech brazilského původu tento rok prudce klesá. Hlavními příčinami je posilující místní měna a chování brazilských farmářů, kteří zadržují svou úrodu ve skladech. Podle posledních odhadů bylo od pěstitelů vykoupeno pouze 30 procent z celkového sklizeného množství sóji, minulý rok to přitom bylo ve stejném období 60 procent. Svou roli také hrají ztráty způsobené nepříznivým vývojem počasí. Situace ve stejnou dobu loňského roku byla přitom diametrálně odlišná.

Léčivé rostliny sbírají děti, senioři a červenokřižáci

3. 5. 2005 | Zdroj: Noviny Svitavska |  Článek

Jaro je v plném rozpuku a kolem nás začínají kvést stromy, keře a louky. Mnohdy kolem procházíme a ani netušíme, že míjíme rostliny, které v sobě skrývají cenné látky s léčivými účinky. Sběr léčivých bylin má u nás velkou tradici a jak se ukazuje, ani moderní farmaceutický průmysl již delší dobu nevystačuje s léčivými látkami získanými chemickou cestou, čím dál tím více se obrací k přírodě a žádá od ní poklady, které v sobě utajují léčivé rostliny. Sběr léčivých bylin již není organizován v takové masové podobě, jak tomu bylo dříve. "V posledních letech to upadlo. Jsou různorodé požadavky, chybí propagační materiály. Každý rok se sbírá něco jiného," popisuje Marie Veisová z Českého červeného kříže Svitavy.

Mistr dřevorubec je z Rokycan

2. 5. 2005 | Zdroj: Silvarium |  Článek

Petr Axamit ze Středního odborného učiliště lesnického a zemědělského v Rokycanech se stal mistrem České republiky v oboru Dřevorubec - Junior. Jeho kolega Stanislav Hák si ze soutěže odnáší ocenění za prvenství v kácení stromů, celkově byl pak čtvrtý. Oba jsou žáky třetího ročníku oboru mechanizátor lesní výroby. "Národní soutěž je určitě dobrou zkušeností," mínili kluci.

Soukromá mlékárna ve Zlaté Olešnici zatím vyrábí jen zkušebně

2. 5. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Malá soukromá mlékárna, již vybudovala Farma Dolenec Jiřího Vrkoslava ve Zlaté Olešnici na Jablonecku, už přes dva měsíce pracuje ve zkušebním provozu. "Zatím zpracováváme jen polovinu mléka, stále jsme totiž nedostali povolení od veterinářů zahájit plný provoz," řekla dnes spolumajitelka farmy Jitka Vrkoslavová. Podle veterinářů nebylo možno povolení vydat. "Naše kontrola objevila v mlékárně hrubé závady, nikoli snad technického rázu, ale chyběla například dokumentace," řekl dnes ředitel Krajské veterinární správy v Liberci Josef Král.

Kontroly v sýpkách obilí, přebytky zemědělce netíží

2. 5. 2005 | Zdroj: Noviny Svitavska |  Článek

Kontroloři nepotvrdili, že by zemědělci na Svitavsku měli plné sýpky obilí. Přebytky nejsou tak velké, aby je rolníci nezužitkovali. Kontroly sýpek v okrese prokázaly, že rolníci nemají až tak velké zásoby loňské úrody, jak se původně předpokládalo. "Naše zemědělská agentura, stejně tak jako i ostatní u nás, kontrolovala v minulých dnech zásoby obilí ve skladech farmářů. Zjistili jsme, že na Svitavsku není tak velké množství přebytků, jak se o nich hovořilo," vysvětluje ředitel agentury Bohuslav Lapáček a dodává, že jich je ještě méně než očekávali.

NEWSLETTER

Podporujeme