Venkov

Zájem o prasata klesl, vedou ovce

8. 2. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Ještě před patnácti lety budilo ranní kokrhání většinu obyvatel Jihomoravských vesnic. Nyní je to spíše výjimka. Podle děkana Agronomické fakulty Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity v Brně Ladislava Zemana hospodářským zvířatům na dvorech rodinných domů už odzvonilo. „Je to hlavně tím, že lidé nemají čas. Prasata, slepice i kozy potřebují každodenní péči,“ vysvětlil Zeman. Kromě toho se chov hospodářských zvířat nevyplatí. „Pořizovací cena jednoho prasete je kolem pětapadesáti korun za kilo. Než se vykrmí stojí to spoustu peněz i času.

Podpory pro dojné krávy

8. 2. 2010 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

V roce 2009 se nám bohužel nepodařilo prosadit v rámci ministerstva zemědělství, ale ani Evropské unie, žádnou podporu dojných krav. Je to sice prohra, přesto naše aktivita a spousta práce nepřišla vniveč. Od roku 2010 jsou připraveny tři podpory, který by mohly pozitivně ovlivnit ekonomiku producentů mléka v České republice a zastavit pokles stavů dojných krav, jež tvoří jeden z pilířů českého zemědělství. Ministerstvo zemědělství ČR (MZe ČR) závazně přihlásilo na tři roky plné využití článku 68 na dotace pouze dojných krav. Na roky 2010 a 2011 to nelze měnit a na rok 2012 může rozhodnout MZe ČR o změně nasměrování této podpory do jiných oblastí.

ZPRÁVA PROGRAMY ROZVOJE VENKOVA - č. 4/2009 - únor 2010

5. 2. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Celkový počet podaných žádostí v rámci programu HRDP v roce 2009 (k 27.01.2010) činil 3 831 žádostí, z toho na opatření Předčasné ukončení zemědělské činnosti připadalo 365 podaných žádostí, opatření Zakládání skupin výrobců 225 podaných žádostí. U opatření AEO bylo podáno celkem 2 301 žádostí, opatření Lesnictví 940 žádostí.

Najdi si svého farmáře

5. 2. 2010 | Zdroj: ASZ |  Článek

Zájem spotřebitelů o kvalitní potraviny dodávané přímo z farmy v posledních letech enormně vzrostl a zákazníky kromě kvality také zajímá, kde tyto produkty vznikají, v jakém prostředí jsou chována hospodářská zvířata, jejichž maso konzumují nebo z jakých polí pochází zelenina na jejich talíři. Pro farmáře však není snadné potenciální zákazníky oslovit a ještě obtížnější je dopravit k nim svoji produkci. Právě v tom by mohla výrazně pomoci nová iniciativa, kterou pod názvem Najdi si svého farmáře organizuje soukromý zemědělec a Živnostník roku 2008 kraje Vysočina František Němec.

Farmář z Netína chce sestavit databázi farem s prodejem ze dvora

4. 2. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Databázi zemědělských farem s prodejem ze dvora nebo s přímými dodávkami zákazníkům začíná sestavovat zemědělec František Němec z Netína na Žďársku. Spotřebitelé by se v ní měli dovědět, kde si v krajích mohou nakoupit dobré výrobky z farem. U přímého prodeje dostávají farmáři lépe zaplaceno, protože odpadají obchodní marže, ale oslovovat nové zákazníky pro ně není snadné, řekl dnes ČTK Němec. Celorepubliková databáze by podle Němce mohla pomoci i turistům, kteří chtějí ochutnat regionální výrobky. Spuštění webových stránek www.najdisisvehofarmare.cz by měla v nejbližší době doplnit propagační kampaň, na niž se složí sami zemědělci.

Nový způsob zrání sýrů v polopropustné fólii

4. 2. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Existují dva hlavní způsoby pro zrání tvrdých a polotvrdých sýrů (jako je Gouda, Eidam, Ementál). Tradičnější způsob, známý jako přirozené zrání, při kterém je po nasolování sýr na povrchu ošetřen speciálním nátěrem. Sýr se suší na vzduchu a během zrání se vytvoří tvrdá kůrka. Podle druhé technologie se sýry po nasolení zabalí do neprodyšného obalu tak, že sýr zůstává měkký a netvoří na povrchu kůrku. K výhodám těchto dvou postupů ale patří i nedostatky, např. v ceně, výtěžnosti nebo chuti a textuře sýrů.

Sníh na zahradě stromům prospívá. Rostlinám na záhonech škodí

3. 2. 2010 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Většině rostlin vyhovuje, když je sníh chrání proti mrazu a při tání jim poskytuje vláhu. Některé se však pod tíhou závějí mohou lámat, jiné při oblevě uhnijí. Proto je třeba zvážit, kdy sníh z rostlin odstranit a kdy ho k nim naopak přidat.

Sója míří stále k jihu

2. 2. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena sóji v průběhu včerejšího obchodování na Chicago Board of Trade pokračovala v poklesu, přičemž březnový kontrakt ztratil 4,25 centu (0,47 procenta) a uzavřel na hodnotě 9,0975 dolaru za bušl. Nedostatek nových pozitivních fundamentálních zpráv způsobil, že trh ovládli prodávající. Díky tomu se cena dostala takřka na čtyřměsíční minimum. Cenu v posledních týdnech tlačí dolů zvyšující se celosvětová produkce a snižující se zájem o americkou sóju.

Agru Brno-Tuřany loni klesl zisk asi o čtvrtinu na 5,1mil. Kč

2. 2. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Agro Brno-Tuřany v minulém roce hospodařila se ziskem 5,1 milionu korun, což znamená meziroční pokles o 28 procent. V roce 2008 vykázala zisk 7,1 milionu a o rok dříve 9,2 milionu korun. Tržby loni klesly o 11,3 procenta na 267 milionu korun. Příčinou poklesu jsou suché počasí, nízké výkupní ceny zemědělských komodit a pokles poptávky po květinách, řekl dnes ČTK ředitel firmy Jaroslav Hunkes. Předběžné výsledky hospodaření za rok 2009 ještě musí potvrdit audit.

Reakce na tiskovou konferenci CIWF

29. 1. 2010 | Zdroj: Agris |  Článek

Svaz chovatelů prasat v Čechách a na Moravě se důrazně ohrazuje proti informacím, které byly prezentovány na tiskové konferenci společnosti Compassion in World Farming (CIWF) a které byly následně komentovány českou koordinátorkou Evropské koalice pro chov hospodářských zvířat, Romanou Šonkovou. Plně se ztotožňujeme se stanoviskem COPA/COGECA, které poukazuje na zjevnou nesprávnost závěrů šetření, které CIWF provedla. Základem prohlášení CIWF o tom, že jsou široce porušována pravidla pro welfare chovu prasat, je tajné šetření provedené v 74 chovech ze šesti evropských zemí a video, dokumentující porušování welfare, které bylo z těchto návštěv chovů sestříháno.

NEWSLETTER

Podporujeme