Zvířata neznámého původu nemají šanci

Státní veterinární správa již několikrát v minulém roce upozornila na to, že od počátku letošního roku platí zákon o šlechtění a plemenitbě, kde je zakotvena pro chovatele povinnost evidence skotu. Podobně informovaly farmáře i zpracovatelské podniky okresní veterinární správy.

Povinnost nejen vést dokonalou evidenci zvířat, ale i zvířata nezaměnitelným způsobem označovat má význam především z hlediska dohledatelnosti místa původu a vůbec životní poutě zvířete například při podezření, popřípadě potvrzení z podezření nějaké nebezpečné nákazy. Samozřejmě, že toto zákonné opatření má význam jako opatření proti nemoci šílených krav - BSE.

Proto státní veterinární správa opět upozorňuje, že dojde-li k případu, že na jatka někdo dopraví zvíře bez označení, vystavuje se tomu riziku, že zvíře bude poraženo jako nucená porážka a bude neškodně zlikvidováno v kafilerii. Takové zvíře totiž bude posouzeno příslušným pracovníkem veterinárního dozoru jako zvíře neznámého původu, tj. potenciálně nebezpečné.

Josef Holejšovský, ústřední ředitel Státní veterinární správy ČR shrnuje povinnosti, které ze zákona pro chovatele i veterinární dozor vyplývají: „Soukromý veterinární lékař či příslušná veterinární správa nesmí potvrdit zdravotní potvrzení nebo veterinární osvědčení pro přesun skotu, pokud nebudou z hlediska identifikace a registrace zvířat splněny následující podmínky. Telata do 6 měsíců stáří, jalovice a krávy musí být od 1.1. 2001 při všech přesunech, tj. i na jatky, doprovázeny průvodním listem a označeny ušními známkami. Býčci starší 6 měsíců a býci musí být při všech přesunech, včetně přesunu na sanitní jatky, vyjma přesunu na normální jatky, opět doprovázeni průvodním listem a opět musejí mít zavěšeny ušní známky. Býčci starší 6 měsíců a býci při přesunech na jatky musejí být provázeni průvodním listem a do doby platnosti prováděcí vyhlášky k zákonu č. 154 z roku 2000 ušními známkami, které nemusejí být zavěšeny, ale chovatel je musí přiložit s předáváním průvodního listu.“

Pro ty farmáře, kteří si pořídí osvědčení o zdravotním stavu svých jatečných zvířat bez potřebné identifikace, vzniknou problémy, s takovýmto nedostatečným osvědčením zvířata na jatkách nebudou přijata. Budou to pro něj vyhozené peníze.

Státní veterinární správa vykonává dozor nad identifikací a registrací zvířat, proto na porážkách musí všechna zákonná opatření kontrolovat a vyvozovat z nich odpovídající závěry. Státní veterinární dozor zodpovídá, že neevidované a neregistrované zvíře se nedostane na porážku a že se maso a orgány z něj nedostanou do potravního řetězce.

Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR

Další informace z oblasti Státní veterinární správy lze získat na internetových stránkách SVS ČR: svs.aquasoft.cz