Výroba vepřového masa meziročně poklesla

V červenci poklesla výroba masa celkem (bez drůbežího) meziročně o 4,7 %. Ke snížení výroby došlo výlučně v důsledku poklesu výroby vepřového, a to o 6,2 %. Dohodnuté množství dovozu vepřového masa ze zemí Evropské unie na 2. pololetí roku 2003 ve výši 7 250 tun bylo vyčerpáno již v průběhu měsíce července. Výroba hovězího masa (vč. telecího) vzrostla o 1,8 %. Průměrná porážková hmotnost poklesla u jatečných býků o 1,1 % na 595,2 kg, u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) o 0,5 % na 106,9 kg. Poprvé od začátku roku se ceny zemědělských výrobců zvýšily meziročně u jatečných býků o 0,4 % a u jatečných prasat o 1,0 %. Nákup mléka do mlékáren se zvýšil v červenci meziročně o 0,1 %.Od počátku roku výroba masa celkem (bez drůbežího) meziročně vzrostla o 0,2 % vlivem zvýšení výroby vepřového masa o 0,5 %. Výroba hovězího masa (vč. telecího) poklesla o 0,8 %.Ceny zemědělských výrobců se snížily od počátku roku u jatečných býků o 4,0 %, u jatečných prasat o 14,0 %.Průměrná porážková hmotnost jatečných býků poklesla o 1,2 % na 592,0 kg, u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) rovněž o 1,2 % na 108,7 kg.Nákup mléka do mlékáren se zvýšil od počátku roku meziročně o 1,1 %.