Vliv velikosti částic sójového šrotu na užitkovost prasat

V posledních 30 letech došlo k významnému zlepšení technologií zpracování zrnin a tím k lepšímu využití živin prasaty. Zmenšení velikosti částic krmiv zvětšuje plochu, která přichází do styku s trávicími enzymy a zlepšuje stravitelnost krmiva.

Pro optimální intenzitu růstu a účinnost krmiva se u zrnin doporučuje velikost částic okolo 600- 700 µm. Bylo potvrzeno, že menší částice optimalizují užitkovost prasat, ale existuje málo informací o vlivu velikosti částic u sójového šrotu. Podle některých odborníků snížení velikosti částic na 600 µm zlepšilo u vykrmovaných prasat stravitelnost esenciálních aminokyselin.

Při zvažování velikosti částic je potřeba zohlednit i fyzikální vlastnosti krmných složek, které mohou ovlivnit sypnost krmiva ze zásobníků a krmných zařízení. Velikost částic je v přímé korelaci se sypností krmiva, která se při zmenšování částic zhoršuje.