Vinaři mají kvůli suchu obavu o úrodu

Ačkoli vinaři po celé Evropě mluví o letošní sklizni s nadšením a ročník 2003 bude podle nich jeden z nejlepších za poslední léta, pěstitelé viné révy na severu Čech jsou zatím zdrženliví. "Révě chybí vláha. Ve vedrech se hrozny spíše odpařují a ztrácejí svoji váhu. Pokud ale zaprší, tak je ještě šance na dobrou sklizeň i u raných odrůd," řekl Vladimír Šuhajek z litoměřických klášterních sklepů.Zrání neprobíhá podle ideálních představ ani v roudnické vinařské oblasti. "Tam, kde jsou těžší jílovité půdy, je to dobré. Ale na vinicích s lehčí půdou začíná být problém se suchem. Jakmile bobule nejsou nalité, tak vyzrávání probíhá pomalu," vysvětluje Jan Podrábský z Lobkowiczkého zámeckého vinařství.Sucho podle něj škodí u mladých rostlin. Ty totiž potřebují dostatek vláhy, aby se ujaly a dobře zakořenily.Naopak dostatek slunce je žádoucí těsně před sklizní. "To je doba, kdy se v hroznech tvoří cukr. Tehdy úbytek vody v bobulích nevadí, protože se s tím relativně zvedá obsah cukru," říká Šuhajek.Přes jistou skepsi výrobci vín doufají, že se jim letos podaří vyrobit některé z nejlepších druhů vín."Pozdní sběr je dnes již takřka normální, takže by bylo na čase udělat i nějaký výběr z hroznů nebo výběr z bobulí. To ale můžete mít plán a počasí to stejně může všechno zhatit," uvedl Vladimír Šuhajek.Vinaře letos příliš netrápí škůdci. "Na choroby je celkem dobrý rok. Trochu byly svilušky a hálčivci, ale my jsme vloni nasadili dravého roztoče, který je přirozeně ničí. To by se mělo projevit v příštím roce, protože trvá dva roky, než se roztoč plně rozmnoží," uvedl Podrábský.Minulý rok poznamenal úrodu druhý extrém - příliš vlhka. Roudnickou oblast postihlo krupobití, jinde do promočených vinic zase nemohly vyjet traktory s postřikem proti škůdcům. Přesto vinaři považují loňský ročník za povedený. "Sice jsme sklidili menší množství, ale vína se z toho nakonec udělala velmi pěkná," řekl Šuhajek.