Vejce podle producentů v dalším období zřejmě podraží až o 30 pct

Ceny vajec podle producentů v dalším období zřejmě vzrostou o 20 až 30 procent. Růst by měl odpovídat trendům v sousedním Německu, kde vejce v posledních týdnech výrazně podražila. Řekl to předseda Českomoravské drůbežářské unie František Novák s tím, že růst cen očekávají výrobci, kteří v tuzemsku představují 74 procent tržní produkce vajec.

"Pokud mají vejce zůstat na domácím trhu, musí jejich cena stoupnout," dodal. Producenti totiž dostávají lukrativní nabídky ze zahraničí a není pro ně proto problém vejce výhodně vyvézt.

V současnosti se v tuzemsku farmářská cena vajec pohybuje asi kolem 1,9 koruny za kus poté, co výrobci začátkem srpna prosadili její zvýšení přibližně o 30 haléřů.

Situaci výrobců vajec ale nyní ovlivňují dopady suchého letního počasí a výrazně nižší sklizeň obilovin, která se promítá do zdražování krmné i potravinářské pšenice a následně i krmných směsí. Krmení je přitom rozhodující nákladovou položkou, jež podstatně ovlivňuje cenu vajec.

Krmivo podle producentů zdraží také kvůli vypuštění živočišných krmných mouček z receptur krmných směsí. Opatření, které vyžadují předpisy Evropské unie, bude platit od 1. listopadu. Náhrada mouček rostlinnými produkty je možná, ale za vyšší ceny. Krmné směsi proto podraží minimálně o pětinu, odhadují výrobci vajec. Podobná situace je přitom podle nich v celé Evropě.

Podle odhadů ministerstva zemědělství by letos domácí produkce vajec měla klesnout o téměř pět procent asi na tři miliardy kusů.