Ve Švýcarsku se nakupuje téměř třikrát více ekologických produktů než v Německu

Obrat ekologických produktů ve Švýcarsku se v roce 2003 zvýšil o 7 % na 1,13 miliard CHF (726 milionů EUR). Švýcaři tak vydávají přibližně třikrát (přesně 2,7 x) tolik za ekologické produkty než Němci. V Německu je to 37 EUR na hlavu, ve Švýcarsku 99 EUR. Ve Švýcarsku pracuje 6 445 zemědělských podniků podle směrnic svazu pěstitelů Bio Suisse. V loňském roce přešlo na ekologický způsob hospodaření dalších 206 zemědělců. Je to 3,3 % více než v roce předcházejícím.

V současné době se ekologicky hospodaří na 110 000 ha, což tvoří 10,3 % z celkové výměry zemědělské půdy. Švýcarský rekord v ekologickém hospodaření drží kanton Graubünden s podílem ekologicky hospodařících zemědělců více než 50%.