V Australii se chystají pěstovat pšenici s vyšším obsahem bílkovin

Australští farmáři se chystají pěstovat pšenici s vyšším obsahem bílkovin

Australští farmáři reagují na sníženou produkci americké pšenice a chtějí využít momentálního nedostatku pšenice na trhu a vysoké ceny a chystají se letos pěstovat mnohem více pšenice s vyšším obsahem bílkovin. Jak analytici předpovídají, velikost americké úrody bude asi o čtvrtinu menší oproti minulému roku a cena pšenice z tohoto důvodu posiluje. Dalším důležitým faktorem je snižující se světové zásoby pšenice, speciálně s vyšším obsahem bílkovin, a očekávání poklesu zásob o 12,5% k 30. červnu letošního roku. Zemědělský analytik Malcon Bartholomaeus ze společnosti Peter G. Moloney & Associates uvedl, že na trhu je nedostatek zásob pšenice s vyšším obsahem bílkovin, a dá se v nejbližším období očekávat nárůst ceny. Austrálie, jako třetí největší exportér pšenice na světě, plánuje pěstovat 12,2 mil. hektarů pšenice v období od dubna do června tohoto roku. Největšími světovými producenty pšenice je U.S. a Kanada. Červnový futures kontrakt pšenice obchodovaný na Chicago Board of Trade (CBOT) při včerejší seanci oslabil na hodnotu 282 centů za bušl, poklesem o 0,44%.