Užitkovost mléčného skotu roste

Užitkovost mlécného skotu roste

Mezirocní nárust 364 kilogramy zaznamenalo v práve skonceném kontrolním roce holštýnské plemeno. V rozhovoru pro Agris to uvedl výkonný reditel Ceského svazu chovatelu cernostrakatého skotu Jirí Motycka.

Podle jeho slov vyplynula tato skutecnost z výsledku kontroly užitkovosti za kontrolní rok 1. 10 1999 do 30.9. 2000. "Holštýnské plemeno zaznamenalo v tomto období nárust 364 kilogramu, za dva roky je to 810 kilogramu, za tri roky je to 1100 kilogramu. To je obdivuhodný nárust," zduraznil Motycka.

Znamená to, že v lonském roce vyprodukovaly cistokrevné holštýnské krávy v prumeru 6 667 kilogramu mléka pri obsahu 3,30 procenta bílkovin, cili celkove 220 kilogramu bílkovin - v prípade bílkovin jde o mezirocní nárust o 11 kilogramu. "Za pozornost stojí to, že již tretím rokem u holštýnského plemene je rychlejší dynamika rustu produkce bílkovin než mlécného tuku. To je vykrocení správným smerem a známka toho, že naši chovatelé užívají správné býky a šlechtí se ubírá správnou cestou," konstatoval Motycka.

Kontrolu užitkovosti provádí Ceskomoravská spolecnost chovatelu, a.s. Hradištko, která také vede ústrední evidenci zvírat.