Údaje, jež musí uvést o hovězím obchodník
05.10.2001 | Mladá fronta Dnes
Maso musí být označeno jako: mladý skot, mladý býk, býk, volek, jalovice nebo kráva - podle toho se kupující dozví, jak bylo poražené zvíře zhruba staré.
Dále podle vyhlášky musí být uvedeno:
- registrační číslo zvířete
- číslo schválení jatek a číslo schválení bourárny
- evidenční číslo posledního chovu
- datum porážky
Pokud bylo zvíře vyšetřeno na BSE, musí být také uveden název akreditované laboratoře, která vyšetření provedla, a číslo příslušného protokolu.
Od 1. ledna 2002 bude značení obsahovat i údaje o tom, ve které zemi se zvíře narodilo, kde bylo vykrmeno a kde bylo poraženo.
Tweet
Další články v kategorii Zemědělství
- Ministr zemědělství diskutoval se zástupci nevládních organizací o budoucnosti českého zemědělství (09.05.2026)
- SZ: Evropská komise zaslala českým úřadům další dotazy k Babišovu střetu zájmů (07.05.2026)
- Slovensko kvůli klesajícím cenám mléka navýší dotace farmářům, řekl ministr (07.05.2026)
- Ministr po kulatém stolu ke skotu: Chceme zvýšit zpracování hovězího masa v Česku a snížit vývoz živých zvířat (07.05.2026)
- V komerčním chovu prasat na Slovensku byl podle veterinářů potvrzen africký mor (07.05.2026)
- Nováčkovi: Farma ve vsi je opravdu ve vsi, a přitom jen kousek od Ostravy (07.05.2026)
- Výskyt hraboše polního v dubnu 2026 (07.05.2026)
- V chovu drůbeže na Kroměřížsku potvrdily testy newcastleskou chorobu (07.05.2026)
- Aktuální plochy chmelnic se proti loňsku velmi mírně snížily na 4786 hektarů (06.05.2026)
- Samosběr u Olomouce začne v červnu. Česnek vypadá luxusně, těší farmáře (05.05.2026)
