Trh s biopotravinami v ČR

V ČR se za biopotraviny vydá jen 0,12 % z celkové spotřeby potravin, očekává se roční růst 25–30 %. Je uveden seznam největších českých společností v oboru biopotravin.

Biopotraviny představovaly v r. 2004 jen 0,12 % z celkové spotřeby potravin, i když to znamenalo nárůst o 50 % proti r. 2003. Na každého občana připadlo 27 Kč (v EU 800 Kč).

Prodej je realizován především prostřednictví řetězců (65 % obratu) a specializovaných prodejen – je jich asi 300 (25 % obratu). Na ostatní prodejny s potravinami připadá 2,5 %, na prodej přímo z ekofarem 7,5 % z celkového obratu.

Firma Green marketing předpokládá v budoucích 5 letech růst o 25–30 % a v r. 2010 dosažení obratu 1,3 mld. Kč. V maloobchodu přetrvává nedostatek především vajec, drůbežího masa, mléka a mléčných výrobků, ovoce a zeleniny. Od května 2004 se dovoz ze zahraničí více než ztrojnásobil v důsledku odbourání celních bariér a nutnosti recertifikace biopotravin. Největšími dovozci jsou Country Life, PRO-BIO, Vítek Trade a Bio-nebio.

Pro ekologickou produkci sloužila v r. 2005 výměra půdy 254 982 ha. Ekologicky hospodařících zemědělců bylo v r. 2005 v ČR (včetně žadatelů o registraci) 829, výrobců 125, distributorů 295.

Seznam největších českých společností v oboru biopotravin