SVS: Bezpečnost potravin musí být zakotvena v zákonu

Připravovaná novela veterinárního zákona musí obsahovat taková zmocňovací ustanovení, aby mohla ČR do doby vstupu do EU dosáhnout zmocňovacími vyhláškami dosáhnout toho, co nařizuje evropská legislativa. Uvedl to dnes ústřední ředitel Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Holejšovský.

Holejšovský tak reagoval na předchozí prohlášení komisaře EU pro bezpečnost potravin Davida Byrna, podle kterého "dojde v brzké době k velkým změnám v souvislosti s konstituováním Evropského úřadu pro bezpečnost potravin". Bezpečnost potravin je přitom jedním z hlavních pilířů činnosti SVS," konstatoval Holejšovský.

Podle šéfa SVS nicméně nelze očekávat, že bezpečnosti potravin lze dosáhnout jenom zákony. "Hlavní je posléze činnost těch, kdo naplňování legislativy dozorují. To jsou pracovníci veterinárního dozoru v zemědělských i zpracovatelských provozech, ale i na hranicích," řekl Holejšovský.