Salonek představí moravská vína

Audiovizuální centrum propagující vinařství jižní Moravy přivítá ve znojemském Louckém klášteře již brzy první návštěvníky. „Práce na Terroir salonku jdou do finále, otevřít by se mohl již na konci dubna,“ uvedl za investora Luboš Rohovský. Terroir salonek vybudovaný firmou Znovín Znojmo představí turistům vinařská místa Moravy a jejich specifika, například typické vinné odrůdy znojemské, mikulovské, velkopavlovické či slovácké oblasti. „Každá oblast bude navíc popsána nadmořskou výškou a charakterizována srážkami. Co bude zajímavé a co u nás zřejmě neexistuje, jsou poskládané půdní profily jednotlivých vinařských míst,“ přiblížil Rohovský.

Vítanou zajímavostí má být i velkorozměrová mapa Evropy, která srovná znojemskou vinařskou podoblast s francouzským vinařským Alsaskem, neboť obě krajiny se rozkládají na 49. stupni severní šířky. Podlahu salonku ozdobí keramická dlažba znojemského výtvarníka Ivo Slámy s vyobrazením mapy znojemských viničních tratí.Tvůrci Terroir salonku nechali vypracovat i šestiminutový videospot upozorňující zejména na jednu z nejstarších vinic Znojemska Šobes. Návštěvník se prostřednictvím nahrávky rovněž dozví, jak vinaři ukládají desítky let stará archivní vína.