Produkce medu loni vzrostla, po letech přibylo včelařů

Tuzemská produkce medu loni vzrostla o více než 13 procent na 6891 tun, přestože včelaři během roku předpovídali její snížení. Uvedl to tajemník Českého svazu včelařů (ČSV) Miroslav Peroutka, podle nějž se na růstu produkce projevilo zejména opětovné zvýšení počtu včelstev zdecimovaných předloňskou epidemií nemoci varroáza. V loňském roce po dvaceti letech úbytku poprvé mírně přibylo v zemi chovatelů včel.

Počet včelstev meziročně vzrostl přibližně o 36 tisíc na 497 tisíc, je jich přesto stále méně než před epidemií. V roce 2007 bylo v ČR zhruba 520 tisíc včelstev. "Půjde-li ten trend dál, tak bychom se letos mohli dostat na stavy z roku 2007," poznamenal Peroutka.

Navzdory vyšší celkové produkci med oproti předchozímu roku mírně podražil. Peroutka to přičítá rostoucí poptávce po něm, kterou připisuje trendu zdravého stravování a návratu k přírodním potravinám. "U světlých medů se vrchní hranice drží kolem 130 korun za kilogram. Tmavé medovicové medy, kterých bylo málo, se prodávají za zhruba 150 korun, když tedy vůbec tento med je," uvedl. Prudké deště v červnu a červenci téměř spláchly produkci tmavého medovicového medu.

Většinu v tuzemsku vyrobeného medu prodají sami včelaři přímo zákazníkům. Naopak v obchodních řetězcích převládají medové směsi z dovozu. Takzvaný prodej ze dvora se v uplynulých dvou letech zvýšil, zejména díky změně veterinárních předpisů, které zjednodušily jeho podmínky. Například umožnily včelařům prodávat med v celém regionu, nikoliv jen v místě bydliště. Spotřeba medu se v Česku dlouhodobě pohybuje kolem půl kilogramu na obyvatele a rok.

Zatímco v roce 2008 evidoval svaz v zemi 47 128 chovatelů, v roce 2009 jejich počet vzrostl na 47 330. "Je to snad první rok za posledních dvacet let, kdy se trend zastavil a počet chovatelů se mírně navýšil," poznamenal Peroutka. Pozitivním je podle něj fakt, že většina nových členů je mladší generace. Vysoký věkový průměr včelařů a nedostatečná generační výměna jsou dlouhodobým problémem oboru.