Produkce chmele r. 2002 v Německu

V roce 2002 sklidili pěstitelé chmele v Německu celkem 32 273 t chmele z plochy 18 367 ha při výnosu 1,76 t/ha. Ve srovnání s rokem 2001 se produkce zvýšila o 531 t (+ 1,7 %). Tohoto přírůstku se dosáhlo přes snížení pěstební plochy o 672 ha (– 3,3 %) díky lepšímu hektarovému výnosu, který byl o 0,09 t vyšší (+ 5,4 %) než v předchozím roce. Produkcí chmele se v Německu zabývá v podstatě pouze pět spolkových zemí (Badensko-Württembersko, Bavorsko, Sasko, Sasko-Anhaltsko a Durynsko). Rozhodující vliv a postavení v celoněmecké produkci chmele si udržuje Bavorsko, jehož podíl na celkových plochách v roce 2002 činil 84,4 % a na celkové produkci 87,0 %. Rovněž v průměrném výnosu dosáhli bavorští pěstitelé nejlepšího výsledku, a to 1,81 t/ha, který převyšuje národní průměr o 0,05 t a ve srovnání s nejslabším výnosem v Bádensku-Württembersku je o 0,46 t vyšší. Nejméně chmele bylo sklizeno ve spolkové zemi Durynsko, která se na celkové německé produkci loňského roku podílela jen 1,8 %. Stat. Mber., 2003, č. 6, s. 440