Probiotika - alternativa antibiotik

Probiotika mohou být potenciální alternativou antibiotických stimulátorů růstu. Kromě běžných probiotik založených na rodu Lactobacillus a Bifidobacterium se objevil v popředí zájmu odborníků Bacillus. V současnosti jsou ze 77 druhů tohoto bacila nejvíce užívány: B. coagulans, B.subtilis, B.clausii, B.cereus, B.toyoi.

V zemědělství se pro zlepšení zdravotního stavu prasat a zvětšení jejich přírůstku hmotnosti zkoušela také aplikace Bacillus licheniformis. V roce 2001 se zjistilo, že orální aplikace Bacillus subtilis v množství 2,5 x 108 potlačila u jednodenních kuřat příznaky infekce indukované aplikací E. coli 078:K80. V pokuse provedeném na Slovensku významně zvyšoval přípravek BioPuls 2B obsahující Bacillus licheniformis a Bacillus subtilis přírůstek hmotnosti, mírně ovlivnil průměrný denní přísrůtek hmotnosti (6 %) a konverzi krmiva (12 %). Významná byla i ochrana kuřat proti průjmům. Výsledky naznačují, že probiotika založená na rodu Bacillus mohou nahradit antibiotické stimulátory růstu.

J. Anim. Fd Sci., 14, 2005, č. 3, s. 513-519