Přechodná období nelze vyjednat pro všechny výrobce potravin

Pouze pro konkrétní žadatele je možné vyjednat přechodná období týkající se hygienických a technologických parametrů potravinářské výroby, které stanovuje Evropská unie. Uvedl to včera mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben s tím, že je to stanovisko Evropské unie. "Úředníkům v Bruselu je jasné, že jen tak lze splnění podmínek odkladu u jednotlivých žadatelů zkontrolovat," uvedl Duben.

Výjimku nelze udělit v případě zásadních hygienických požadavků, upřesnil Duben.

Přechodná období znamenají výjimku z části legislativy, kterou hodlá ČR harmonizovat k 1. lednu 2003. Dosud žádný tuzemský potravinářský podnik však o ně podle Dubna nepožádal.

Proti tomu, aby ČR žádala unii o přechodná období pro potravinářství, se staví Potravinářská komora. Dává přednost podpoře, která zpracovatelům umožní se na vstup do unie připravit.