Poptávka po žitu v Evropě stoupá

Žito se mění z intervenčně vykupované obiloviny v celoevropsky žádanou tržní plodinu.

Vzhledem k využívání žita pro výrobu bioetanolu a bioplynu dochází ke změně: z intervenčně vykupované obiloviny se stává celoevropsky žádaná tržní plodina. V některých zemích Evropy tak mohou již v letošním roce nastat potíže se zásobováním.

Intervenční zásoby, které ještě před čtyřmi lety činily přes 5 milionů tun, byly zredukovány rychleji, než se předpokládalo. Odhaduje se, že v první polovině roku 2007 se intervenční sklady vyprázdní. Zatímco v 90.letech putovala více než jedna třetina žita do intervenčních skladů, v současné době se žito stává žádanou surovinou pro produkci etanolu, používá se v zařízeních na výrobu bioplynu i jako součást krmných směsí.  

Top Agrar, 2007, č. 5, s. 56

http://www.roggenforum.de/content/content2.php?CatID=29&NewsID=434&startcat=1&lang=de