Pěstitelé sklidili 6 tisíc tun chmele

Více než šest tisíc tun chmele sklidili letos pěstitelé v ČR. Chmel se pěstoval na menší ploše než loni, ale rok se vydařil a průměrný výnos byl letos vyšší. "Na ploše 5 838 hektarů bylo sklizeno 6,3 tisíc tuny chmele. Osázených ploch, chmelnic, bylo letos méně asi o 200 hektarů," uvedl Zdeněk Rosa, předseda Svazu pěstitelů chmele. Nejvíce chmele bylo sklizeno tradičně v Žatecké oblasti - 4,4 tisíce tun. Úštěcká a Tršická oblast zase dala vyšší výnosy na hektar. Celkově byl průměrný výnos o 16% vyšší než loni.

"Chmel je navíc kvalitnější, má vyšší obsah hořkých látek,"

pochvaloval si Zdeněk Rosa.

Celá sklizeň je už prodána. Většina jí jde na vývoz do ciziny - letos je to 85% produkce. Momentálně nejvíc nakupují český chmel Japonci. Zájem je však i v Německu, Británii či Spojených státech. Domácí české pivovary naopak často dávají přednost chmelu z ciziny, který sice nemá tolik hořkých látek, ale zase je levnější.