Obavy z nemoci šílených krav snižují výrobu masa

Výroba masa v důsledku obav spotřebitelů z nemoci šílených krav letos v červnu klesla ve srovnání se stejným loňským měsícem o pět procent. Produkce hovězího se totiž snížila o plných 29,7 procenta. Výroba vepřového naopak stoupla o 2,4 procenta. "Celková tuzemská produkce masa byla v prvním pololetí meziročně o 2,2 procenta nižší," informoval Český statistický úřad. Průměrná porážková hmotnost jatečných býků se ve srovnání s loňským červnem zvedla o tři procenta na 615,9 kilogramu a u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) o 1,8 procenta na 108,5 kg. Ceny jatečného skotu placené prvovýrobcům se proti loňsku snížily o 13,6 procenta. U jatečných prasat byly naopak o 37 procent vyšší.