Nemoc šílených krav - otázky a odpovědi

Co znamená zkratka BSE?

BSE je zkratkou pro bovinní spongiformní encefalopatii, což je označení pro mozkového onemocnění hovězího dobytka. Způsobuje rozklad centrálního nervového systému zvířete. Jde o smrtelnou chorobu.

Může se BSE nakazit člověk?

Vědci považují možnost přenosu BSE na člověka za takřka prokázanou. Lidská forma BSE se projevuje stejně jako u skotu: Neurologickým onemocněním. Lékaři hovoří o nové variantě Creutzfeldt-Jacobovy nemoci. Ta má jinak genetické příčiny, přenáší se i při transplantaci.

Jak se člověk nakazí?

Sní infikované maso. Rizikový je především mozek, mícha, brzlík či slezina. Ve svalovině - tedy například v biftecích - nebyla BSE nikdy prokázána. I v bifteku však může být kousek páteře, ze které se do jídla může nakažená mícha dostat. Nemoc není přenosná z člověka na člověka, vzduchem ani krví se nešíří. Vědci však nevylučují přenos z matky na plod.

Jak BSE onemocní dobytek?

Vědci usuzují, že tuto nemoc působí infekční bílkoviny - priony. Ty jsou nejčastěji obsaženy v centrálním nervovém systému. Pokud se například infikované části mozku či páteře dostanou do krmné směsi jako takzvaná masokostní moučka, může se dobytek nakazit.

Mohou se nakazit psi či kočky?

U koček už byla nemoc registrována, u psů zatím ne.