Modrý Portugal zažívá po létech zapomění opět slávu

13.11.2002 | Denik.cz

Tradicí francouzského Beaujolais, které je slavnostně uváděno na trh vždy třetí listopadový čtvrtek, se inspirovali moravští vinaři. Ti po vzoru svých kolegů ze země galského kohouta začali v posledních letech propagovat Svatomartinské víno, jímž je Modrý Portugal. Nejde jen o vznik nové tradice, ale také o renesanci Modrého Portugalu. Ještě před pár lety to byla opomíjená odrůda, víceméně druhořadá. Přitom jde o velmi jakostní víno. "Kolem svatého Martina se může uvádět, protože jako raná odrůda bývá prvním mladým vínem," uvedl Libor Výleta, agronom společnosti Livi Dubňany.

Tisk