Káva už tři roky zlevňuje, ale těží z toho jen obchodníci

Milióny farmářů v rozvojových zemí trpí snižující se cenou kávy. Za poslední tři roky klesla o 60 procent na třicetileté minimum, v obchodech a restauracích to však téměř není znát.

Z rozděleného zisku za prodej kávy v rozvinutých zemích dostanou pěstitelé v rozvojových zemích méně než 7 procent a více než 90 procent jde do kapes zpracovatelů a obchodníků. Na tento nepoměr upozornila mezinárodní charitativní organizace pro rozvojové země Oxfam. Pěstitelé jsou zvláště za nepříznivých klimatických podmínek odsouzeni k živoření. Na první třídenní celosvětové konferenci o kávě v Londýně, která začala ve čtvrtek, navrhne Oxfam mezinárodně uznanou minimální cenu kávy, která by činila jeden dolar za libru (0,454 kg), což je asi dvakrát více než dnešní minimální cena na trhu. Je otázkou, zda se zpracovatelé a obchodníci budou ochotni rozdělit o své zisky. Velké nadnárodní firmy se chrání před výkyvy cen surovin opčními obchody a nízké ceny surovin jim nahrávají ke zvyšování rentability. Cena kávy se pro konečné spotřebitele ale příliš nezměnila. Oxfam poukazuje na vysoké zisky například švýcarského koncernu Nestlé nebo amerického řetězce Starbucks. Cenu kávy také zvyšuje daňové zatížení, které je v některých zemích značně vysoké. Káva na světových trzích zlevňuje od roku 1999, kdy se zhroutila kontrola cen kávy producenty, která zaručovala jejich dlouhodobou stabilitu. Na trh totiž vstoupily další rozvojové země, jimž Mezinárodní měnový fond a Světová banka doporučovaly pěstování kávy jako cestu k prosperitě a odstranění chudoby. Teď jsou na exportu kávy plně závislé a klesající cena jejich potíže zvyšuje. Odhaduje se, že pěstování kávy přináší skromnou obživu sedmi až deseti miliónům farmářů v padesáti rozvojových zemích.