Katalog opatření importovaného masa

Dánsko zamýšlí výrazně zintenzívnit kontrolní testy importovaného masa. Příslušné ministerstvo hodlá vypracovat společně s dánskými dovozci katalog požadavků, s jehož pomocí by se mělo docílit výrazné redukce kontaminace dodávek masa, zejména druhy Salmonella a Campylobacter. Nově koncipovaná bezpečnostní kritéria by měla zajistit, že v Dánsku nedojde k prodeji žádného masa, které by kritériím neodpovídalo. O tomto záměru informovali zástupci dánského ministerstva zemědělství v Kodani 8. srpna .

Příslušné kompetentní úřady zabývající se dozorem a kontrolou by tak měly svoji pozornost zaměřit na podniky zabývající se dovozem masa, ve kterých již dříve došlo k problematickému výskytu těchto choroboplodných zárodků. Tyto společnosti by měly předem nahlásit úřadům záměr dovézt maso tak, aby mohla být dodávka intenzivně prověřena. Bližší informace na stránkách: www.animal-health-online.de