K pivu v Berlíně přibyl i sekt

Nejvýraznějším obohacením letošní účasti českých potravinářů na prestižním berlínském veletrhu Grüne Woche je vinařská firma Bohemia Sekt. Jinak expozici stejně jako dříve vévodí stánky s pivem.

Největší tuzemskou vinařskou firmu vedly k premiérové účasti na veletrhu hned dva důvody.

»Chceme proniknout na německý trh - a Česko je letos partnerskou zemí veletrhu, takže je o naší zemi víc slyšet v místních médiích. A tento ročník veletrhu je také první po našem vstupu do Evropské unie,« vysvětlil u stánku exportní manažer firmy Jan Meduna.

Konkrétní cíle, jak v západní Evropě prorazit, si firma ale zatím nevytyčila. »Testujeme zájem veřejnosti o sekty a hlavně cenové relace,« dodává Meduna.

Už, před lety si naopak premiéru na Zeleném týdnu, jak zní v překladu název výstavy, odbyli pivovarníci. Ted se účastní především proto, aby se udržovali v povědomí veřejnosti. Veletrh totiž i letos navštíví přes půl miliónu lidi.

»Na Grüne Woche přímo neuzavíráme smlouvy s odběrateli, je to akce spíš pro konzumenty. Ale při následných jednáních o vývozu je naší výhodou, že jsme z takových prezentací známí,« říká Ivana Pirkerová, jež má na starost ve firmě Drinks Union exportní logistiku.

Třetinka lounského piva z Drinks Union stojí na veletrhu 2,50 eura, stejně jako pivo dalších přítomných firem: Pivovaru Staropramen, Budějovického Budvaru nebo Pivovaru Krušovice. Českou účast doplňují pekárenské výrobky (například Jizerské pekárny), mléčné produkty (Moravia Lacto), lahůdkářské zboží z Alimy nebo uzeniny. Ty nabízí podnik Toro Hlavečník, jenž patří pod společnost Chovservis. »Před vstupem do Evropské unie jsme si mysleli, že budeme na západě výrazně konkurovat nižší cenou. Ale tahle výhoda mizí, aspoň v obchodních řetězcích. Ty nás i v Německu tlačí k cenám, srovnatelným s úrovní v Česku,« říká šéf divize Chovservisu Vítězslav Burdych.

Po vstupu do unie ale výhodu Chovservis přece jen cítí, a to stejnou jako třeba Drinks Union. »Odpadly byrokracie a průtahy na hranicích. Na rychlosti přitom někdy závisí i to, zda zakázku vůbec dostaneme,« dodává Burdych.

Celá česká expozice je ve srovnání s výstavními plochami řady západních států skromnější - třeba Rakušané vyčleňují zvláštní stánky i pro jednotlivé spolkové země, v nichž nabízejí typické sýry či salámy či klobásky. V porovnání s dalšími čerstvými členy unie se ovšem Česko neztrácí. Polsko přitom v rozsáhlejší expozici nabízí nejrůznější produkty, Slovensko má stánek zase skromnější než Česko. Výhodou Maďarska je vlastní restaurace s typickými jídly.