České ryby jsou OK, na rozdíl od jiných….

Výsledky zářijové a říjnové dozorové akce „Ryba“ potvrdily, že veterinární opatření v našich chovech jsou účinná. Konstatoval to dnes mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben s tím, že v minulosti se jisté problémy vyskytly se zjištěním malachitové zeleni u lososovitých ryb. „Nic takového inspektoři nyní v našich chovech nezjistili. (Malachitová zeleň se smí používat jako protiplísňového prostředku pouze u akvarijních rybek, neboť se u ní předpokládá karcinogenní, mutagenní a teratogenní působení na lidský organismus),“ uvedl mluvčí.

V síti dozoru při akci „Ryba“ však podle jeho údajů uvízlo 42 tun ryb a rybích výrobků, převážně původem z Číny, které byly vyřazeny z oběhu a vráceny zpět dodavateli.

SVS totiž v rámci možnosti kontroly produktů obchodovaných na intrakomunitárního trhu - tj. nediskrimančními náhodnými kontrolami - zjistila zásadní nedostatky u výrobků propuštěných na společný evropský trh. O těchto zjištěních již SVS ČR informovala ostatní členské státy systémem rychlého varování RASFF (Rapid Alert Systém for Food and Feed).

U některých ryb, rybích výrobků a produktů rybolovu převážně z Číny totiž byla zjištěna nadlimitní množství polyfosfátů. „Limit je 5000 mg na kilogram a zjištění se pohybovala od 6 000 do 22 000 mg/kg. Byl zjištěn i obsah malachitové zeleni, avšak tato množství se pohybovala pod limitem,“ informoval Duben.

Celkem bylo uskutečněno 75 akcí, odebráno 79 vzorků a provedena stovka laboratorních vyšetření. Pro představu lze uvést, že zhruba 10 procent výrobků ze třetích zemí nevyhovovalo. Je to varováním pro ty členské země, které kontrolují dovozy ze třetích zemí a uvolňují je na společný - intrakomunitární - trh.

Tuzemský spotřebitel se tak podle mluvčího může spolehnout zcela jistě na domácí produkci ryb a rybích výroků a samozřejmě i jiných potravin živočišného původu, protože při jejich získávání funguje náš státní veterinární dozor prakticky od okamžiku vzniku až po uvedení do oběhu, tj. na trh. Pro zpracovatele a dovozce zjištění státního veterinárního dozoru znamenají, že s těmi, kdo uvedli do oběhu výrobky v rozporu s legislativou EU, bylo zahájeno správní řízení a uložena pokuta a ze strany orgánů státního veterinárního dozoru jim bude pochopitelně nadále věnována pozornost, a to, ať už půjde o orgány naše, či německé, či jiné členské země EU.