Cena vepřových půlek padá

Na trhu s futures na vepřové půlky (boky) se cena propadla nejvíce za poslední dva týdny po spekulacích, že obchodníci s potravinami a restaurace uvažují o snížení nákupů po té, co cena tohoto masa velmi vzrostla. Velkoobchodní ceny vepřového, které se používá pro výrobu slaniny, vzrostla za poslední dva měsíce o 25%. Tento nárůst byl způsoben nemocemi slintavky a kulhavky v Evropě a spekulacemi o zákazu dovozu masa z těchto regionů a tím očekávaná zvýšená poptávka po U.S. zásobách. Jak uvádějí analytici, cena teď bude záležet na domácí poptávce, jestli bude ochotna akceptovat tak vysokou cenu. Zásoby mražených vepřových půlek ve skladech burzy CME minulý týden vzrostly o 46 000 liber na 32,8 mil. liber. Celkové zásoby během posledních třech měsíců poklesly a průměrně se pohybují kolem 562 000 liber. Včerejší obchodování s květnovým futures na vepřové půlky (pork bellies) obchodované na Chicago Mercantile Exchange (CME) bylo zakončeno na hodnotě 95,075 centů za libru, nárůstem o 1,7%.