Cena vepřového masa v létě roste

Cena živých vepřů včera vzrostla téměř o tři procenta na 36 korun za kilogram. V porovnání s cenami na konci června to představuje nárůst přibližně o jedenáct korun. "Kolem nynější úrovně by se ceny měly pohyboval nejméně do konce srpna," řekl místopředseda odbytového družstva Agropork a chovatel prasat Jaroslav Míl.Další případný růst cen podle něj bude záviset na ceně krmného obilí z letošní sklizně, o níž by mohlo být jasněji v polovině září. "Již se hovoří o ceně obilí ve výši 3000 korun za tunu. V červnu se přitom obilí pohybovalo kolem 2300 až 2400 korun za tunu," řekl Míl.Pokud by cena na úrovni 36 korun za kilo vydržela do konce roku, neměli by zemědělci letos skončit se ztrátou. Hranice rentability se pohybuje na 32 korunách za kilo, ale v první polovině roku chovatelé prodávali prasata hluboko pod touto cenou.Ceny vepřového začaly růst od konce června, kdy se z 25 odrazily na 30 korun. Některé masokombináty kvůli rychlému růstu cen omezily porážky prasat. Chtějí se vyhnout ztrátám, protože ne všichni jejich odběratelé akceptují nárůst cen."Porážky jsem omezili o 20 až 25 procent," potvrdil ředitel Masokombinátu Jičín Ladislav Adam.Ceny by mohly podle Adama začít klesat od konce září, kdy očekává pokles spotřebitelské poptávky. Současně jičínský masokombinát věří, že se do té doby vrátí na původní porážky, protože se mu s odběrateli podaří dohodnout zvýšení cen. Ceny obilí však podle Adama nebudou mít na ceny prasat vliv.