SVS avizuje novou potravinářskou legislativu

Přestože vstup ČR do EU zvládla Státní veterinární správa ČR (SVS) se ctí, stojí před ní vpříštím roce celá řada dalších úkolů. Upozornil na to tiskový mluvčí SVS Josef Duben.

Vpříštím roce například čeká ČR přijímání nové legislativy EU, která se bude týkat bezpečnosti potravin a dozoru nad ní. Podle Dubna se jedná především o tři Nařízení Evropského parlamentu a Rady - č. 852/2004, která se týká hygieny potravin obecně, č. 853/2004 o specifických hygienických požadavcích na potraviny živočišného původu a č. 854/2004 o specifických pravidlech pro úřední kontroly výrobků živočišného původu - která mají nabýt účinnosti od 1. 1. 2006. I proto hodlá SVS nadále organizovat školení zpracovatelů, zejména o této nové veterinární legislativě, a především té, která má nabýt účinnosti počátkem roku 2006. „Jen tak totiž budou moci naši zpracovatelé, ale i chovatelé, obstát na společném evropském trhu,“ podotkl mluvčí.